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全國餐飲老師/行業(yè)專家（1074）
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，03年加入 飄飄香，擅長各類面點制作培訓(xùn)，具有面點20多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對面點有深入的研究。
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：高級烹飪講師高級技師從事中式面點行業(yè)20年，曾在安徽、南京、常州經(jīng)營各種面食類小吃，擅長:擅長牛肉板面、各種拉面、各種早點，各種面食類小吃
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：國家高級烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國里昂廚師學(xué)院名譽講師楊春梅老師是中國小吃特色化一人，中國特色小吃大賽一等獎 中國營養(yǎng)學(xué)會研究員 中部小吃大比拼金獎特長：各種米線類、各種面條類、各種粉絲類等小吃。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：講師職稱、國家高級烹飪技師、中式名廚擂臺金勺子爭霸賽擔任裁判員從事烹飪教學(xué)26年，對中式烹飪教學(xué)有自己的心得。特長擅長鹵菜和各種中式小吃，在鹵菜口味上不斷改進創(chuàng)新并取得了突破性的*。
餐飲培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn)
擅長：餐飲培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家擅長：蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理個人榮譽及成就 2002年西迪娜酒店涼菜主管、2006年北京名爵尚品廚師長、2009年北京麒麟酒店行政總廚
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：高級烹飪講師高級技師中國烹飪老師、國家高級烹飪技師、江蘇省烹飪協(xié)會高級會員特長（1）王老師對豫菜、川菜和魯菜的制作進行了深入地研究。將中華美食文化傳播向世界是王老師一直以來的心愿，也是他時時刻刻都在身體力行的一件事情。（2）個人榮譽及成就1997年擔任蓉成大酒店主管、1998年擔任蓉香格里拉廚師長2004年擔任長沙食府酒店廚師長業(yè)教師
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：中國烹飪大師擅長川味特色小吃，從事小吃工作30年，東方美食-薈萃小吃家實驗室成員，特長：各類小吃，鹵菜，早點。 擔任小吃專業(yè)教師，小吃研發(fā)教師，在小吃口味上多次有突破性的*
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：中國烹飪老師、中式烹調(diào)技術(shù)、川菜老師、中國烹飪協(xié)會高級會員中式名廚擂臺金勺子爭霸賽擔任裁判長特長從事烹飪教學(xué)和管理25年，對中式烹飪教學(xué)和管理有獨到見解，擅長湘菜，粵菜，川菜。個人榮譽及成就1999年，大連富麗華大酒店擔任廚師長；2007年四川金科大酒店擔任行政總監(jiān)及出品總監(jiān)；2010年，江蘇長江大酒店擔任川菜主廚及廚師長。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：擅長：各類特色小吃的制作，專注餐飲研究三十余年。 何英老師于2001年進入小吃行業(yè)，小吃的精華在于回味，做小吃在于口味的掌握，口味的掌握在于對人的把握，對人的把握在于對各個地區(qū)人們的了解，對人們的了解在于自己的親身恭維。為此，何英老師進行了多年的探索。上北京、下廣州，進重慶，入桂林。多年的時間讓何英老師踏遍了全國各地，親手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一處，何英老師總是帶個本子，上面記錄了大量的當?shù)匦〕缘奶厣彤數(shù)厝说娘L(fēng)俗?；氐阶√?，他根據(jù)當?shù)匦〕赃M行跨地的融通嘗試。一次次的試驗，終于讓他完成了小吃行業(yè)的一次跨越。 擅長各種餅類小吃，各種面食類小吃，各種早點類小吃。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負有責(zé)任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先粉面類開發(fā)師傅，供不同種類的早餐面點以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：多年從廚經(jīng)驗，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，技術(shù)好，教學(xué)以品種多樣化，現(xiàn)任食為先“特色粉面”的培訓(xùn)師。擅長項目：重慶酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺螄粉、衡陽魚粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等項目。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負有責(zé)任，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先粉面類開發(fā)師傅，供不同種類的早餐面點以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、餐飲酒店管理
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負有責(zé)任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認真、耐心、負責(zé).擅長項目：早餐粥粉面、原味湯粉王、腸粉、麻辣燙、綠豆餅等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：熟悉湘川菜系，菜品口味得到許多學(xué)員的好評，在技術(shù)研發(fā)上有自己的見解擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐、特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：工作經(jīng)歷曾任日本法提娜產(chǎn)品研發(fā)師，負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與更新,工作四年。回國后在大連香格里拉西餅部,擔任西點烘焙星級主廚。從事烘焙行業(yè)17年。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，03年加入 飄飄香，擅長各類面點制作培訓(xùn)，具有面點20多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對面點有深入的研究。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：對煎餅有獨特的見解，從早期的攤煎餅，經(jīng)過多年的研發(fā)和實驗，創(chuàng)辦了“石老磨香脆大煎餅”，并成功研制出了二十多種不同口味。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：劉老師（中式烹飪）河北省二級廚師，曾多次擔任評委。擅長各種熱菜的炒制、雕刻，鹵制品的鹵制及特色燒烤等。劉老師有著多年的教學(xué)經(jīng)驗，經(jīng)常幫助學(xué)生解決烹飪上遇到的各種問題。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：國家高級面點師零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術(shù)專利研發(fā)人教學(xué)經(jīng)驗豐富，精通各種中式面點技術(shù)，專業(yè)技術(shù)過硬，致力于面點技術(shù)更新及新口味研發(fā)。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：國家 級烹飪大師，黑龍江省烹飪協(xié)會副會長；五星級飯店行政總廚；烹飪大賽金獎獲得者；多年教學(xué)經(jīng)驗、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學(xué)嚴謹、細致耐心認真負責(zé)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：榮獲2012年荷蘭西點大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點大賽第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表選手代表公司參加2014年春季主廚西點大賽具創(chuàng)意獎榮獲法國雷諾特學(xué)院進修課程證書；對西點的喜歡 熱愛 瘋狂一直在打造屬于中國人的法式西點，而一直努力著他希望可以把法國人對西點的浪漫 執(zhí)著 嚴謹帶人到身邊所有人
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：臺灣烘焙師榮獲臺灣十大講師；臺灣烘焙聯(lián)誼會技術(shù)委員美國加州西點創(chuàng)意大賽 全國冠軍2011年 第36屆臺灣技能競賽面包制作職類2015樂斯福世界面包大賽華南區(qū)優(yōu)勝2017年 代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍2019年 高雄市勞動局頒發(fā)“高雄之光”榮譽青年30年烘焙西點行業(yè)工作經(jīng)驗獲得世界級天然酵母專利曾代法國臺灣烘焙協(xié)會到多國授課。
餐飲培訓(xùn)
簡介：臺北君悅酒店新上任的甜點主廚傅豐安（Julien Perrinet）,即是來自馬卡龍等經(jīng)典甜點的故鄉(xiāng)法國，從14歲起開始接觸傳統(tǒng)法式甜點的他，至今已擁有近20年的糕點制作經(jīng)驗，主廚擅長運用法式傳統(tǒng)制作方法，創(chuàng)作出一款又一款口味豐富、造型精致的全新甜點。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師 華東賽區(qū)金獎講師國家高級西點師，甜品策劃師，金 牌講師，具備15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗，2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)；2007年面包新語（中國）總部擔任開店指導(dǎo)，負責(zé)為加盟商進行到店技術(shù)支持；2009年赴日本研修并借鑒ABC Cooking Studio的理念于；2012年回國后創(chuàng)辦國內(nèi)首 家'混合模式'的烘焙店。將烘焙行業(yè)與其它行業(yè)的融合，把多年門店+連鎖的模式，演變成DIY體驗?zāi)Ｊ胶?私人訂制'模式并獲得成功；2014年從深圳來到上海加入了威利旺卡至今。
餐飲培訓(xùn)
簡介：資深糕點廚師，多年教學(xué)經(jīng)驗授課風(fēng)格：聲情并茂、深入淺出資深糕點廚師，在近20年酒店主廚職業(yè)生涯中對巧克力及西點有著獨特的見解及豐富的培訓(xùn)管理經(jīng)驗。多次參加各項專項賽事并取得優(yōu)異*，如第六屆世界巧克力大師賽中國賽區(qū)季軍，嘉利寶巧克力精英賽冠軍等。
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