餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：王校長，擁有近多年餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對食為先全部項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，貼合市場。熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項(xiàng)目的研發(fā)具有想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運(yùn)用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。

南京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方，常常被學(xué)員稱作為 “燒烤師”。擅長項(xiàng)目：熟悉燒/烤/燙系列項(xiàng)目，如：炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。

南京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：先后在多家酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅，已培訓(xùn)過眾多燒臘鹵味學(xué)員，負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。擅長項(xiàng)目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、鴨脖、武漢鹵鴨、陜西涼皮、沙縣特色小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、豬腳飯等 。

南京

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：肖老師湖北省烹飪大師、高級技師、省級評定師。 文昌高級職校廚師專業(yè)、西式烹調(diào)專業(yè)主任老師。烹飪世家出身，畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪系，歷任蘭苑酒樓、稷園酒店廚師長。同時十分擅長西餐制作，對燒烤也有獨(dú)到研究。專業(yè)從事烹飪教學(xué)二十年，教授的學(xué)員大多自己開店成為酒店老板。多次榮獲市、區(qū)級優(yōu)秀教師稱號。

武漢

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任江味源小吃培訓(xùn)首席培訓(xùn)師，曾任中原國際大酒店主廚，中國烹飪協(xié)會會員，從業(yè)餐飲行業(yè)二十余年，精通種餐飲小吃技術(shù)。

蘇州

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更多培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、餐飲酒店管理

簡介：智通匯博酒店管理商學(xué)院特聘高級講師，人力資源部認(rèn)證高級培訓(xùn)師，美國認(rèn)證協(xié)會高級職業(yè)經(jīng)理人。從事酒店管理工作20余年，熟悉酒店前期籌備各項(xiàng)工作(員工培訓(xùn)、業(yè)前物品申購、營業(yè)配置、前期工程等)及經(jīng)營管理。工作經(jīng)歷：空軍后勤部招待所【職位：總經(jīng)理】香港喜來登酒店管理國際集團(tuán)【職位：籌建總監(jiān)】北京行宮精品酒店【職位：總監(jiān)】水月琉璃水療會館【職位：總經(jīng)理】天津格瑞特管理顧問公司(臺資) 【職位：項(xiàng)目經(jīng)理】大連市金碧輝煌【職位：項(xiàng)目經(jīng)理】山西省太原市東大集團(tuán)【職位：總經(jīng)理助理】主講課程：《酒店餐飲精細(xì)化管理》、《餐飲業(yè)的經(jīng)營模式與市場定位法》、《康樂精細(xì)化管理》、《酒店工程管理與安全消防》、《餐飲創(chuàng)新管理》、《餐飲成本控制細(xì)節(jié)管理》、《餐飲組織人力資源管理》，等等。部分服務(wù)客戶：遼河賓館、北京喜上喜酒店管理公司、武漢東方魅力錢柜、月亮灣度假酒店、喜來登(杭州)酒店、山西省朔州市三元大酒店、山西省太原市半畝園大酒店、承德天寶假日酒店，等等。

北京

23年經(jīng)驗(yàn)

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簡介：北京智通匯博酒店管理商學(xué)院高級講師，1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專業(yè)，三十余年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。工作經(jīng)歷：北京稻香湖景酒店總經(jīng)理（五星級）昆侖飯店宴會廳經(jīng)理、銷售部經(jīng)理（五星級）亞洲大酒店銷售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會副主任首都大酒店銷售部總監(jiān)(新加坡君華集團(tuán))主講課程：《酒店趨勢分析與發(fā)展定位》、《客房精細(xì)化管理》、《酒店?duì)I銷與收益管理》、《餐飲創(chuàng)新管理》、《酒店成本管控》，等等。部分培訓(xùn)企業(yè)名單：河北敬業(yè)集團(tuán)、紅旗渠假日酒店、北京趙家樓飯店、北京市委黨校、江西大廈、中國兵器一機(jī)集團(tuán)、民航空管局、遼河石油、北京熱電、金泰綠洲大酒店、漁陽飯店、港中旅維景、中石化會議中心、圓山大酒店、飛天大廈、承德天寶假日酒店、國家隊(duì)后勤保障處、中海實(shí)業(yè)集團(tuán)、惠州希爾頓、承德陽光假日酒店，等等。

北京

19年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：曾任廣州滿記甜品連鎖店店長，貢茶廣州總部研發(fā)總管，許留山（香港）華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗(yàn)，同時具備豐富的店面運(yùn)營管理，擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。

上海

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：國家高級西點(diǎn)師，資歷深厚，具備12年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2012松下烘焙大師賽華東賽區(qū)金獎，曾任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)，后于面包新語（中國）總部擔(dān)任開店指導(dǎo)，負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)支持及培訓(xùn)，協(xié)助各地加盟商成功開店上百家，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，能給予學(xué)員完善的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

上海

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餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：職稱：西式高級烹調(diào)師擅長：西餐大廚專業(yè)個人履歷初見張奇老師，都會留下這么一個印象：高大魁梧的身材，方正的國字臉，黝黑的皮膚，一身潔白的廚師服，一頂高高的廚師帽，儼然一個標(biāo)準(zhǔn)的中國烹飪大師形象。張老師憑著對廚師行業(yè)的熱愛和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，贏得了在校師生的一直好評，樹立了良好的口碑。張老師不僅技術(shù)精湛，在班級管理方面更是細(xì)致入微?！鞍嗉壭∷幭洹本褪撬谖鞑投嗤瞥龅囊豁?xiàng)管理創(chuàng)新，平時當(dāng)同學(xué)們遇到切傷、感冒發(fā)燒之類的小傷小病時，就能夠第一時間得到及時的治療，讓同學(xué)們感受到大家庭的溫暖。每天中午用過午餐，張老師并不急著回宿舍休息，總是習(xí)慣性地到學(xué)生宿舍找同學(xué)們聊聊天、嘮嘮家常、下下象棋，在交流和游戲中，傾聽學(xué)生們的心聲，與同學(xué)們做生活中的好朋友。此時的他總是和藹友善地與同學(xué)們交流溝通，絲毫沒有一點(diǎn)大師的架子，同學(xué)們在課后也總是習(xí)慣性地稱呼他為“張總”。在全?！皩嬍椅幕痹u比大賽中，他班級的三個宿舍榮獲第1名和兩個第2名，這些榮譽(yù)的取得與張老師的付出是密不可分的。

北京

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：優(yōu)嘉烘焙主理創(chuàng)始人國家特級甜品講師技能鑒定中心高級考評員國家高級營養(yǎng)師擅長課程：私房甜品 法式甜品 港式甜品 高級西點(diǎn) 咖啡飲品精通各種甜品、飲品、咖啡、烘焙，可謂是十八般武藝，樣樣精通。林老師店面運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)豐富，參與重慶、成都等多家網(wǎng)紅店設(shè)計(jì)、運(yùn)營指導(dǎo)。并在多家大型知名連鎖品牌擔(dān)任運(yùn)營經(jīng)理。學(xué)生都愛他的課程，因?yàn)樘鹌?、飲品受眾面非常的廣，成為了想自主創(chuàng)業(yè)開甜品 、飲品店的學(xué)員們的最愛。

重慶

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：職稱：烹飪老師、高級技師、中國烹飪協(xié)會會員擅長：兩年制大廚精英重廚藝又重廚德，把這兩條都做好了，才能成為一名合格稱職的廚師，才能使自己在事業(yè)上走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。在北京新東方烹飪學(xué)校的烹飪大師隊(duì)伍中，有這樣一位廚師：廚藝上他力求精益求精，廚德上他恪守身體力行。平日里他時常這樣告誡自己的學(xué)生：干廚師這一行，只有既重廚藝又重廚德，把這兩條都做好了，才能成為一名合格稱職的廚師，才能使自己在事業(yè)上走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。十幾年的時間里，趙大師去過很多地方學(xué)習(xí)，如今慧心巧思的趙大師不僅精通浙菜、蘇菜、上海菜、魯菜、川菜等多個菜系，幾十年來，他始終堅(jiān)持著八大菜系的繼承，并在菜品上推陳出新，他希望將烹飪文化發(fā)揚(yáng)光大，打造出獨(dú)特的中國烹飪飲食文化。如今的趙大師可謂功成名就，事業(yè)有成。譽(yù)滿廚藝的趙大師從來不曾在這些燦爛光環(huán)下停滯自己追求的腳步，他深知對烹飪技能精益求精是烹飪職業(yè)精神的精髓，所以始終與時俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高技能水平，致力于中華飲食文化的傳承，更致力于烹飪教育事業(yè)的傳播與發(fā)展。

北京

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：主要擅長火鍋，冒菜，干鍋，紅案成都一級培訓(xùn)師，從事餐飲12年四川餐飲紅案類一級廚師西南川菜協(xié)會理事四川火鍋特級廚師二零一五年成都廚師爭霸賽個人組一等獎川渝火鍋廚王爭霸賽銀獎

成都

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：主打川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列成都一級培訓(xùn)師，從事餐飲12年川渝菜系烹飪名家西南川菜協(xié)會高級理事曾任江蘇一醉皇冠酒店、皇冠國際會展酒店擔(dān)任主廚四川烹飪大賽銀獎二零一三年川渝廚師爭霸賽個人組一等獎成都美食節(jié)第八屆川菜組個人賽一等獎第九屆烹飪大賽川菜組個人賽一等獎師承川菜大師胡先華擅長川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列

成都

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介："西式面點(diǎn)師高級技師。澳門廚藝大賽翻糖蛋糕組銀獎。第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽(國家職業(yè)技能競賽)全國糕點(diǎn)裝飾師技能比賽山西賽區(qū)選拔賽金獎"

太原

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：職稱：西點(diǎn)師、裱花師擅長：各種生日蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、開店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)：13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個人榮譽(yù)：國家西點(diǎn)師裱花師重慶烘培協(xié)會會員2012年成都烘焙職業(yè)技能競賽優(yōu)勝獎2015年全國焙烤職業(yè)技能成都賽區(qū)西式糕點(diǎn)制作組三等獎簡介：14年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)造就了優(yōu)秀的趙榮老師，從五星游輪的西點(diǎn)主廚到裱花主管，一步一步的累積到自己開店，一路以來積攢的知識都在教學(xué)日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中灌輸給了學(xué)員們，一對一的悉心的指導(dǎo)，使同學(xué)們可以獨(dú)立做好各種蛋糕，還能觸發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)意靈感，與此同時，還會分享自己的就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)給學(xué)員們借鑒學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們學(xué)有所成。

重慶

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餐飲培訓(xùn)

簡介：詳情介紹：西式糕點(diǎn)高級技師、西點(diǎn)裱花特級老師、中國西點(diǎn)高級會員特長從業(yè)12年，甜點(diǎn)蛋糕裱花經(jīng)驗(yàn)豐富，擅長西式甜點(diǎn)、法式甜點(diǎn)、蛋糕裱花、個人榮譽(yù)及成就09年在北京面包新貴族烘焙房擔(dān)任新品研發(fā)員09年國際裱花展大師賽優(yōu)勝獎第27屆月亮灣裱花大賽擔(dān)任裁判員

徐州

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：蘇師傅：面點(diǎn)培訓(xùn)師，自食為先成立以來就加入食為先，曾有自己的早餐店，主要經(jīng)營包子，醬香餅項(xiàng)目，加入食為先后主功技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)在面點(diǎn)制作方面有豐富 的經(jīng)驗(yàn)。擅長項(xiàng)目：縉云燒餅 香酥千層餅 皇中皇燒餅 永康肉餅 土家醬香餅 印度飛餅 潮汕綠豆餅 臺灣手抓餅 武大郎燒餅 北方千層餅 鹵肉卷 肉夾饃 雜糧煎餅 河南燒餅 荊州燒餅 梅干菜扣肉餅 公婆餅等項(xiàng)目。

武漢

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餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡介：王老師（面點(diǎn)師）專業(yè)從事面點(diǎn)培訓(xùn)12年，對面點(diǎn)有深入的研究。做出的卡通包堪稱完美，教出來的學(xué)員生意也是相當(dāng)火爆。

石家莊

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：李老師（特色小吃）李老師擅于鉆研各種特色小吃，對特色小吃有很深的研究。在教學(xué)上李老師講課風(fēng)趣幽默，深受學(xué)員的喜愛。連續(xù)多年被石老磨評為“受歡迎的老師”。

石家莊

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：國家一級烘焙師資格證書；2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽十年食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)自2005年一次偶然的機(jī)會，踏入烘焙行業(yè)從此便愛上美味與顏值并存的美食之路并在不斷學(xué)習(xí)鉆研的路上一直努力前進(jìn)對產(chǎn)品要求的一絲不茍臺灣圣保羅烘焙花園SAINTPAUL研發(fā)主管；2017年加入法蘭希，成為深圳校區(qū)烘焙師；幽默嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男愿瘢康募妓嚭蛯姹壕媲缶膽B(tài)度，深受學(xué)員們贊美，豐富的制作經(jīng)驗(yàn)與見聞也是學(xué)員們津津樂道的話題，學(xué)員們喜愛藹可親的趙老師

深圳

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：被評為國家職業(yè)技能鑒定西式面點(diǎn)專業(yè)考評員，多次獲得各類烘焙優(yōu)異榮譽(yù)，曾供職與北京多家五星級酒店，中國西餐料理協(xié)會高級會員。

成都

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：高級講師-黃帥1、本科學(xué)歷,中國烹任協(xié)會會員、河南省烹飪協(xié)會理事、國家技能鑒定評判員、高級烹調(diào)師、國家烹調(diào)技師。2、曾先后就職于北京飯莊大酒店、假日酒店、潮汕酒樓、皇冠中西式餐廳廚師長。3、在全國烹任大賽中被評為”優(yōu)秀青年廚師長”稱號，07年參加“迎奧運(yùn)烹飪精英鄭州邀請賽”中榮獲熱菜類金獎、團(tuán)體賽冠軍?，F(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級講師，主講烹飪理論學(xué)、烹飪實(shí)操。

鄭州

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：河南省鄭州市人，中國烹飪大師、五一勞動獎?wù)芦@得者、中華餐飲十大杰出青年、中國餐飲業(yè)十大貢獻(xiàn)獎、中國餐飲風(fēng)云人物一百強(qiáng)獲得者，中國中華名廚……2007年被鄭州市總工會、鄭州市勞動局、鄭州市人事局授予鄭州市“技術(shù)”的光榮稱號。曾任中州國際飯店、興亞希爾頓大酒店、海龍大酒店行政總廚。

鄭州

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：齊欣：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校校長1982年在遼寧……屆業(yè)務(wù)操作技術(shù)比賽中獲冠軍1986年畢業(yè)于魯迅美術(shù)學(xué)院雕塑系1989年畢業(yè)于中國食品大學(xué)1991年至今創(chuàng)辦沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校1991年至今被聘為丹東……高級職業(yè)高中名譽(yù)校長1991年至今被聘為沈陽外事服務(wù)學(xué)校名譽(yù)校長1991年至今被聘為遼寧省服務(wù)學(xué)校遼寧財(cái)貿(mào)職工大學(xué)客座教授1991年在沈陽一絕電視大賽中榮獲食品雕刻一等獎2009年在中國沈陽第四屆北方綠色廚藝大賽中擔(dān)任總裁判長。2010年被遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘為客座教授。2011年在中國沈陽第五屆北方綠色廚藝大賽中擔(dān)任總裁判長。2012年在第二屆東北美食節(jié)中任評委。著有五本暢銷全國的《齊派》食品雕刻書、并一直被遼寧省技校、職業(yè)高中、中等專業(yè)學(xué)校選為教材錄有《齊派》食品雕刻系列錄象帶一套(7盤)錄有《齊派》食品雕刻系列光盤一套(13張)特創(chuàng)享譽(yù)全球的、獲國家專利的"奇新"牌系列食品雕刻刀（各種規(guī)格）沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校被遼寧省教育廳定點(diǎn)為全省技校、職業(yè)高中、中等專業(yè)學(xué)校雕刻教師培訓(xùn)基地

沈陽

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：高級培訓(xùn)師；擅長：各式菜品和各式小吃、川菜、湘菜、粵菜、涼菜、特色菜等等，有著20多年經(jīng)驗(yàn)。

深圳

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：從事烘焙行業(yè)多年，獲得國家認(rèn)證高級西點(diǎn)師， 代表北京義利面包廠參加過世界披薩精英挑戰(zhàn)賽

唐山

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