餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：食為先粉面類開發(fā)師傅，供不同種類的早餐面點(diǎn)以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、餐飲酒店管理

簡介：廚師簡介：食為先面點(diǎn)早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負(fù)有責(zé)任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé).擅長項(xiàng)目：早餐粥粉面、原味湯粉王、腸粉、麻辣燙、綠豆餅等。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：熟悉湘川菜系，菜品口味得到許多學(xué)員的好評，在技術(shù)研發(fā)上有自己的見解擅長項(xiàng)目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐、特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：工作經(jīng)歷曾任日本法提娜產(chǎn)品研發(fā)師，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與更新,工作四年?；貒笤诖筮B香格里拉西餅部,擔(dān)任西點(diǎn)烘焙星級主廚。從事烘焙行業(yè)17年。

大連

23年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，03年加入 飄飄香，擅長各類面點(diǎn)制作培訓(xùn)，具有面點(diǎn)20多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對面點(diǎn)有深入的研究。

淄博

22年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：對煎餅有獨(dú)特的見解，從早期的攤煎餅，經(jīng)過多年的研發(fā)和實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)辦了“石老磨香脆大煎餅”，并成功研制出了二十多種不同口味。

石家莊

25年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：劉老師（中式烹飪）河北省二級廚師，曾多次擔(dān)任評委。擅長各種熱菜的炒制、雕刻，鹵制品的鹵制及特色燒烤等。劉老師有著多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常幫助學(xué)生解決烹飪上遇到的各種問題。

石家莊

26年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：國家高級面點(diǎn)師零醒發(fā)、7+0發(fā)面技術(shù)專利研發(fā)人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，精通各種中式面點(diǎn)技術(shù)，專業(yè)技術(shù)過硬，致力于面點(diǎn)技術(shù)更新及新口味研發(fā)。

哈爾濱

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介：國家 級烹飪大師，黑龍江省烹飪協(xié)會副會長；五星級飯店行政總廚；烹飪大賽金獎獲得者；多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致耐心認(rèn)真負(fù)責(zé)。

哈爾濱

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：榮獲2012年荷蘭西點(diǎn)大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點(diǎn)大賽第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表選手代表公司參加2014年春季主廚西點(diǎn)大賽具創(chuàng)意獎榮獲法國雷諾特學(xué)院進(jìn)修課程證書；對西點(diǎn)的喜歡 熱愛 瘋狂一直在打造屬于中國人的法式西點(diǎn)，而一直努力著他希望可以把法國人對西點(diǎn)的浪漫 執(zhí)著 嚴(yán)謹(jǐn)帶人到身邊所有人

深圳

24年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：臺灣烘焙師榮獲臺灣十大講師；臺灣烘焙聯(lián)誼會技術(shù)委員美國加州西點(diǎn)創(chuàng)意大賽 全國冠軍2011年 第36屆臺灣技能競賽面包制作職類2015樂斯福世界面包大賽華南區(qū)優(yōu)勝2017年 代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍2019年 高雄市勞動局頒發(fā)“高雄之光”榮譽(yù)青年30年烘焙西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)獲得世界級天然酵母專利曾代法國臺灣烘焙協(xié)會到多國授課。

深圳

25年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)

簡介：臺北君悅酒店新上任的甜點(diǎn)主廚傅豐安（Julien Perrinet）,即是來自馬卡龍等經(jīng)典甜點(diǎn)的故鄉(xiāng)法國，從14歲起開始接觸傳統(tǒng)法式甜點(diǎn)的他，至今已擁有近20年的糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，主廚擅長運(yùn)用法式傳統(tǒng)制作方法，創(chuàng)作出一款又一款口味豐富、造型精致的全新甜點(diǎn)。

北京

21年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：國家高級西點(diǎn)師 華東賽區(qū)金獎講師國家高級西點(diǎn)師，甜品策劃師，金 牌講師，具備15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)；2007年面包新語（中國）總部擔(dān)任開店指導(dǎo)，負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)支持；2009年赴日本研修并借鑒ABC Cooking Studio的理念于；2012年回國后創(chuàng)辦國內(nèi)首 家'混合模式'的烘焙店。將烘焙行業(yè)與其它行業(yè)的融合，把多年門店+連鎖的模式，演變成DIY體驗(yàn)?zāi)Ｊ胶?私人訂制'模式并獲得成功；2014年從深圳來到上海加入了威利旺卡至今。

北京

21年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)

簡介：資深糕點(diǎn)廚師，多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)授課風(fēng)格：聲情并茂、深入淺出資深糕點(diǎn)廚師，在近20年酒店主廚職業(yè)生涯中對巧克力及西點(diǎn)有著獨(dú)特的見解及豐富的培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn)。多次參加各項(xiàng)專項(xiàng)賽事并取得優(yōu)異*，如第六屆世界巧克力大師賽中國賽區(qū)季軍，嘉利寶巧克力精英賽冠軍等。

南京

26年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理

簡介：林總，現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)總經(jīng)理。曾任真功夫餐飲集團(tuán)運(yùn)營經(jīng)理、廣東光大集團(tuán)運(yùn)營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團(tuán)總經(jīng)理助理兼運(yùn)營經(jīng)理。林總擁有多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為多個(gè)連鎖店進(jìn)行管理、策劃、選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

長沙

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)擅長項(xiàng)目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等

長沙

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師，多年早餐開店經(jīng)驗(yàn)，熟悉早餐經(jīng)營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等

長沙

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餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、餐飲酒店管理、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：林總，現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)總經(jīng)理。曾任真功夫餐飲集團(tuán)運(yùn)營經(jīng)理、廣東光大集團(tuán)運(yùn)營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團(tuán)總經(jīng)理助理兼運(yùn)營經(jīng)理。林總擁有多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為多個(gè)連鎖店進(jìn)行管理、策劃、選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

廣州

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)擅長項(xiàng)目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。

廣州

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師，多年早餐開店經(jīng)驗(yàn)，熟悉早餐經(jīng)營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。

廣州

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長 ;蘇州市咖啡西餐業(yè)商會會長 ;蘇州品源貿(mào)易有限公司董事長 ;蘇州品源餐飲管理有限公司董事長 ;全國人才測評中心江蘇基站聯(lián)盟副秘書長;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員 ;中國職業(yè)咖啡師實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師/考評員/裁判員 ;全國茶館等級評審委員會評審員/蘇州秘書處秘書長 ;2014年青年咖啡師大賽廣州賽區(qū)評委 ;2014年青年咖啡師表演大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2014-2016年世界虹吸壺大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2017咖啡師技能大賽華東賽區(qū)承辦方 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州市姑蘇區(qū)西式面點(diǎn)師職業(yè)技能競賽承辦方 ;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星西式面點(diǎn)師 大賽承辦方;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星咖啡師 大賽承辦方 ;2022年保護(hù)區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能 大賽承辦方 ;創(chuàng)業(yè)咨詢實(shí)訓(xùn) 導(dǎo)師 ;蘇州市太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校 酒店服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)委員會 委員;

蘇州

22年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：中國專業(yè)人才庫培訓(xùn)師中國職業(yè)咖啡師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)師/考評員;中國技能大賽咖啡師裁判員;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員;2014-2015世界虹吸壺大賽江蘇賽區(qū)評審長;2014-2017中國咖啡師技能大賽華東區(qū)執(zhí)委;2014中國青年咖啡師表演大賽評委 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;2022蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;蘇州品源貿(mào)易有限公司·總經(jīng)理;蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校·院長;美國精品咖啡SCAA金杯;大師美國精品咖啡SCAA烘焙大師;美國精品咖啡SCAA IDP導(dǎo)師 ;國際注冊高級職業(yè)培訓(xùn)師 ;國際注冊高級咖啡師 ;

蘇州

23年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡介：劉師傅為烹飪事業(yè)獻(xiàn)身20年，培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的學(xué)生。他不僅廚藝精巧，技術(shù)嫻熟，在烹飪道路上走出了別具一格的大師風(fēng)范，更是在教育事業(yè)上盡心竭力，鞠躬盡瘁。讓無數(shù)學(xué)員成功開店更是他這些年來孜孜不倦的追求，劉師傅必將竭盡全力為中華的廚藝事業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。

北京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理

簡介：牛師傅在行業(yè)內(nèi)是非常有名的烹飪大師，多年的廚師生涯中，恪守崗位，以精湛的廚藝打動了許多人，他不斷開拓創(chuàng)新，對豫菜、川菜和魯菜的制作進(jìn)行了深入地研究。將中華美食文化傳播向世界是牛師傅一直以來的心愿，也是他時(shí)時(shí)刻刻都在身體力行的一件事情。

北京

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：方秀華老師：高級西式面點(diǎn)師、高級烘焙師。畢業(yè)于武漢商院西點(diǎn)專業(yè)，先后在深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；武漢市圣子王蛋糕部擔(dān)任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔(dān)任面包制作與技術(shù)指導(dǎo)。專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點(diǎn)研發(fā)、制作與教學(xué)工作，現(xiàn)任文昌職校西點(diǎn)高級教師，指導(dǎo)學(xué)生多次在西點(diǎn)比賽中獲得金獎。

武漢

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介： 中國烹飪高級技師，中國資深級注冊烹飪大師，西安工匠，中國餐飲指導(dǎo)委員會教育委員會委員、飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)專家評委、中國食文化研究會理事、陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省飯店協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省技工院校教師教學(xué)能力大賽評委、陜西省烹飪技能鑒定高級評委，現(xiàn)為西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院工會。

西安

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介： 中國烹飪大師、陜西省面點(diǎn)技術(shù)冠軍、中式面點(diǎn)高級技師、西安市首屆烹飪技能大賽面點(diǎn)冠軍、全國餐飲業(yè)第二屆博覽會大師精英賽面點(diǎn)銀牌、全國第五屆烹飪技能大賽面點(diǎn)冠軍、全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師

西安

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡介： 中國烹飪大師、中式烹調(diào)高級技師、烹飪專業(yè)講師、西安市中職學(xué)校教師技能大賽熱菜項(xiàng)目第 一 名、西安市職業(yè)教育“教學(xué)能手”

西安

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡介：王老師專業(yè)從事小吃技術(shù)培訓(xùn)20多年，有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，大師級廚師，教學(xué)培訓(xùn)25年經(jīng)驗(yàn)，擅長成都老傳統(tǒng)小吃曾擔(dān)任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎，曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎五星級酒店指導(dǎo)老師烹飪比賽一等獎，擅長新菜品研發(fā)

成都

30年經(jīng)驗(yàn)

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