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全國西點/烘焙老師/行業(yè)專家（468）
國際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人
擅長：西點焙甜
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：韓式裱花外教班 Lucia老師韓國國際裱花協(xié)會Lucia蛋糕總經(jīng)理奶油霜裱花蛋糕師糖花、粘土花設(shè)計師年僅28歲的天才裱花師，作品曾被美國cake decorating刊登，其奶油霜裱花蛋糕被作為10大可愛蛋糕之一收錄于美國cake decorating雜志中, 2017年獲得韓國蛋糕展覽會金獎。一位獲譽豐厚的國際裱花大師。在中國美戴教學(xué)韓式裱花技術(shù)，教學(xué)經(jīng)驗豐富，在美國、墨西哥、西班牙、阿聯(lián)酋、新加坡、印度尼西亞等國往返教學(xué)，學(xué)生遍布全球，深受各國裱花尊敬，爭相邀請教學(xué)。Lucia老師教學(xué)風(fēng)格認(rèn)真，作品靈動，賦予裱花鮮花的生命力。擅長國際流行的經(jīng)典花型，和適應(yīng)中國市場的新潮流花型，使學(xué)員畢業(yè)后能夠輕松就業(yè)創(chuàng)業(yè)。手把手指導(dǎo)，小班制教學(xué)，讓學(xué)員學(xué)會國際流行裱花花型，配備專業(yè)裱花助教、高級韓語翻譯，課堂學(xué)習(xí)效率高，一天頂三天！
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：曾就職：2013-2017年 北京新世界酒店 包餅房廚師長；2012-2013年 北京康萊德酒店 餅房主管；2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店 餅房主管；2004-2006年 中國大飯店 面包房主管；
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：高級西點師高級考評員特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花，手沖、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。榮譽：擁有國家認(rèn)證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號.
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：畢業(yè)于日本京都產(chǎn)業(yè)大學(xué) 從事烘焙十余年擁有近十年的教學(xué)經(jīng)驗日語一級證書美國惠爾通國際認(rèn)證講師證書曾任國際惠爾通培訓(xùn)講師兼烘焙講師曾任桃子品質(zhì)生活館店長兼專業(yè)創(chuàng)業(yè)班講師
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：齊魯首席技師、山東省技術(shù)能手、山東省有突出貢獻(xiàn)的技師、臨沂市首席技師、山東省西式面點師考評員、西面高級技師。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：被評為ACIC國際認(rèn)證中國大陸區(qū)考評員，國家職業(yè)技能鑒定西式面點師專業(yè)考評員
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：名揚培訓(xùn)
法國面包大師
擅長：面包培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：履歷：?曾任 Boulangerie Walter Bruneau主廚現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓(xùn)特聘西點教師擅長：西餐與西點?殊榮：從事西點行業(yè)十余年?曾獲西點世界杯比賽二等獎?在全球50強西餐廳擔(dān)任過高級西餐主講
簡介：國家高級西式烘焙師，從事烘部事業(yè)10年，精通烘焙產(chǎn)品技術(shù)，曾經(jīng)多次參加國家、國際級各類烘焙大賽，屢獲大賽第1，對于西式烘焙的制作有很深的研究，擅長丹麥、法式面包類的研發(fā)。平實而全面，潤物細(xì)無聲大概就是鄒老師的速寫，他總是很有耐心 很細(xì)心的那個人，對于學(xué)員們的疑惑與在技術(shù)上的瓶頸，總是給予貼心的鼓勵與耐心的指導(dǎo)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西式西點高級技師擅長：經(jīng)典西點專業(yè)工作多年的夏潔老師，有著豐富的工作經(jīng)驗。2009年，夏老師來到北京新東方烹飪學(xué)校任教，在三尺灶臺上，留下了閃光的“足跡”。 夏老師目前主授西點課程，同時兼任班主任，對于教學(xué)和學(xué)生管理，夏老師有她獨特的方法。在她所帶的班級中，大部分學(xué)生是初高中畢業(yè)。在教學(xué)上，夏老師因材施教、深入淺出，課堂氛圍輕松、活潑，對于接受能力弱的同學(xué)總是不厭其煩地手把手指導(dǎo)，同時還注重調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，確保每一位學(xué)生每堂課都能聽得懂，都能熟練操作、都能當(dāng)堂消化。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：擅長：歐式奶油裱花 韓式裱花 3D彩繪蛋糕廣東蛋糕研究協(xié)會中心副主任國家高級裱花師重慶美食協(xié)會榮譽評委2015亞洲蛋糕展日本JAPA CAKE SHOW三等獎2016年香港國際婚禮蛋糕比賽銀獎作為資深蛋糕及奶油裱花師，她精湛技術(shù)不僅國家給予認(rèn)可，并且在各大比賽中也得到大眾廣泛的好評，獲得獎項無數(shù)。日積月累的工作經(jīng)驗，最后成為一名爐火純青的大師，邱老師走過了人生中寶貴的20年，而這20年的時間，她全情投入到對烘培事業(yè)中，自身成功經(jīng)營多家蛋糕連鎖店，并成功指導(dǎo)上百位學(xué)生開店指導(dǎo)以及就業(yè)指導(dǎo)，是國內(nèi)不可多得的全面技術(shù)人才?，F(xiàn)在是優(yōu)嘉專業(yè)授課老師，培育的學(xué)生做出的蛋糕美味、精致，不管到哪里都是市場很受歡迎的人才。擅長根據(jù)學(xué)生自身能力情況做職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)，讓學(xué)生受益無窮。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師師從名廚MOF世界冠軍Patrice第九屆巧克力甜品裝飾大賽金獎擅長課程：法式甜品 高級西點 手工巧克力 手作糖紙花廖老師對于甜品的領(lǐng)悟及造詣非常深厚，她的研發(fā)和創(chuàng)新能力極強，對法式甜品的創(chuàng)造和審美，有豐富的技術(shù)經(jīng)驗。她曾在法國雷諾特廚藝學(xué)院，深造法式甜品課程，畢業(yè)后她決定回到中國，將法國地道的烘培技術(shù)，傳遞到中國，為中國的烘培事業(yè)添磚加瓦。對于法式甜品，廖老師傾盡了她所有的熱愛，教育學(xué)生時，她總是耐心、溫柔，手把手的教學(xué)生一步步成長。廖老師說做法式甜品最重要是細(xì)心，沉淀，享受，把它當(dāng)作一門藝術(shù)來細(xì)細(xì)的鉆研。她把畢生學(xué)到的精粹，無私的教給我們中國自己的學(xué)生，加入優(yōu)嘉烘焙團隊之后，她專心執(zhí)教法式甜品課程，每一個學(xué)生在她的精心培養(yǎng)下，做出來的每一道法式甜品，都是一件精美的藝術(shù)品。。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：徐偉男歐米奇西點講師履歷：出生于蘇州糕餅制作世家。曾就職于建屋國際酒店、索菲特大酒店、萬怡酒店、凱賓斯基大酒店、凱莎精品酒店等知名酒店，均任餅房廚師長職務(wù)。榮譽：出生于蘇州糕餅制作世家在多家知名酒店均任餅房廚師長職務(wù)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、裱花師擅長：西式西點、裱花蛋糕、法式甜品經(jīng)驗：11年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2010年獲得成都技術(shù)能手稱號2012年重慶片區(qū)裱花比賽一等獎2013年深圳市職業(yè)技能大賽西點組裱花一等獎簡介：先后就職于新光華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、重慶人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品、重慶怡園食品（貝爾麥莎），8年西點、裱花制作經(jīng)驗，3年培訓(xùn)經(jīng)驗，成就專業(yè)素養(yǎng)。趙星老師主張創(chuàng)新教學(xué)，模式新穎，內(nèi)容豐富，致力于讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)西點之美，因此深受學(xué)生喜愛。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：所授科目：奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作經(jīng)歷：1.**09—2014年在王森西點任裱花老師、法甜老師。2.2****2018獨立運營自己的私房工作室，期間進(jìn)修巧克力及和菓子課程。3.**19至今花嶼糖西點藝術(shù)學(xué)校任裱花老師、巧克力、和菓子。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：高級西點師技能證書；榮獲2015年度立高杯裱花技能大賽多年的研發(fā)經(jīng)驗使他對于西點市場更具魅力2013年在上海就職于大型西點公司2016年加入法蘭希大家庭教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心，但不失幽默，開發(fā)每一位學(xué)員的潛力
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：獲得過德國科隆手工藝商會西點主廚稱號，參加法國“Louis Prioux”西點學(xué)校的雙周探討會并獲得法式西點師傅CAP Patissier學(xué)位，在德國llmenau辛德勒面包西點學(xué)校學(xué)習(xí)并取得本科學(xué)歷
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：高級西式面點師10年從業(yè)經(jīng)驗6年烘焙教學(xué)經(jīng)驗師從巧克力冠軍特長：巧克力、法式西點、韓式裱花課程作品：
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：14年教齡 金 牌西點講師；曾任英倫時光品牌連鎖運營總部技術(shù)總監(jiān)；2016年國家西點職業(yè)技能鑒定考評員；2017年烘焙職業(yè)技能題庫命題；2012年上海國際烘焙展陶藝蛋糕大賽二等獎；
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師資格證，英國PME認(rèn)證翻糖大師，07-12年先后任職于上?？死锼雇〖盎ヂ?lián)網(wǎng)蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理，第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽-裝飾蛋糕組第.一名，曾多次開過網(wǎng)絡(luò)直播，授課風(fēng)格深受網(wǎng)絡(luò)粉絲喜愛。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：高級西式面點師專業(yè)烘焙面包講師創(chuàng)立自己的烘焙品牌店特長：烘焙、西點課程作品：
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：美戴法國甜點大師班 Cecilel老師經(jīng)驗豐富的海外教學(xué)專家先后在意大利西西里Hdémia學(xué)院，Les Ateliers高級美食學(xué)院，土耳其Gorgulu高級西點等任職。法甜雜志專欄作家So good暢銷甜點雜志、Chef and Pincer雜志、Fou de Patisserie雜志5項法甜國際大賽冠軍世界甜品協(xié)會重油蛋糕賽(2015年5月)，冠軍年度甜點師大賽(2015年1月)，冠軍瘋狂甜品雜志-巧克力撻賽(2015年2月)，冠軍國際甜品協(xié)會評委成員2016年歐洲烘焙展評委，國際優(yōu)秀甜品師聯(lián)合會成員，法國Ecole希望學(xué)校成員、美味感覺(Sensibilité gourmande)協(xié)會成員等
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介： 現(xiàn)為國家高級西式面點師、國家高級講師、國家考評員，擅長西點創(chuàng)新制作。精通各式新潮西式糕點、生日蛋糕、中式名點的制作。熟練掌握全部開店管理技術(shù)，所有課程全部實戰(zhàn)式教學(xué)，同時適合創(chuàng)業(yè)的綜合性強、當(dāng)下流行的新式烘焙。 先后在元祖、The Sweet Spot、好利來、21cake等企業(yè)擔(dān)任西點制作主管，并在萬緗國際烘焙食品連鎖機構(gòu)擔(dān)任首席高級甜點研發(fā)師，現(xiàn)為國家高級西式面點師、國家高級講師、國家考評員，擅長西點蛋糕創(chuàng)新，2014年榮獲中國甜品師協(xié)會頒發(fā)的“卓越成就獎”，其專長涵蓋有法式歐式韓式各類西點甜點與裱花、港式高端甜品系列等各式適合創(chuàng)業(yè)的綜合性強、當(dāng)下流行的新式烘焙。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：簡介2010年-2014年四季酒店西餅房主管2014年-2016年新東方烹任學(xué)校法式甜點講師2016年-2017年西米/奶博士帶店首席培訓(xùn)師2017年-2018年新加坡酒店西餅房主管榮譽2010年高級技師證2012年新加坡烹任大賽銀獎2014年四季集團面包組銀獎2015年講師資格證2017年新加坡西點大賽華人組金獎2018年新加坡酒店婚慶甜品臺五星級好評
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點老師特長：巧克力塑形簡介：馬春梅從事培訓(xùn)行業(yè)以來，熟悉行業(yè)內(nèi)的發(fā)展趨勢，擅長巧克力塑形，鏟花，調(diào)溫，色彩搭配，具有相應(yīng)的行業(yè)創(chuàng)新知識，對巧克力創(chuàng)新也有著極高的要求，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，細(xì)心耐心
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：翻糖師、蛋糕師擅長：平面和立體翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕設(shè)計及制作經(jīng)驗：10年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2010年成都市西式面點裱花技能比賽金獎2011年榮獲上海市職業(yè)技能大賽藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意比賽二等獎2013榮獲上海市技能大賽西點裱花組一等獎2015上海“星光計劃”職業(yè)技能大賽西點制作比賽簡介10年從業(yè)經(jīng)驗，尤其擅長各種平面和立體翻糖蛋糕，及大型翻糖蛋糕設(shè)計及制作。曾就職于較大連鎖加盟翻糖蛋糕公司重慶卡頓爾食品有限公司，任全國產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)。因高燕老師專精于翻糖蛋糕，促使其很快成為國內(nèi)翻糖蛋糕行業(yè)的頂 級人員。在教學(xué)中，其在翻糖產(chǎn)品的制作和創(chuàng)新方面擁用無與倫比的強大能力，課堂嚴(yán)謹(jǐn)活潑，干貨眾多，能在*短時間讓一個新手成長為擁有良好實操能力的實戰(zhàn)型人才。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：班主任老師擅長：學(xué)員職業(yè)發(fā)展方向規(guī)劃、疑問解答、教研工作、課程安排、班級分配經(jīng)驗：10年工作經(jīng)驗個人榮譽：認(rèn)證職業(yè)生涯規(guī)劃師簡介：從事多年招生工作的肖麗老師，能快速洞察學(xué)員心理狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題，并能有效快速的解決。作為已經(jīng)在學(xué)校任職多年的班主任，肖麗老師就像大姐姐一般，關(guān)心著學(xué)員的學(xué)習(xí)生活，負(fù)責(zé)課程安排、班級分配、教材教務(wù)管理等工作，積極主動為學(xué)員提供服務(wù)，竭力為學(xué)員做好個人職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，深受學(xué)員喜愛。
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