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2025年03月28日 更新
以培養(yǎng)學(xué)員精通制作各種藝術(shù)造型巧克力以及法式甜點(diǎn)裝飾插件制作。注重學(xué)生基本功技能,讓學(xué)員成為具備創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力、熟悉西點(diǎn)經(jīng)營(yíng)等技能的復(fù)合型技術(shù)人才。
學(xué)巧克力開(kāi)店DIY,好做嗎??
?優(yōu)美西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上28家西點(diǎn)教育機(jī)構(gòu)在校學(xué)員進(jìn)行深度調(diào)研,發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)學(xué)員的需求是以創(chuàng)業(yè)為主導(dǎo),和興趣愛(ài)好為輔的“雙創(chuàng)型技能培養(yǎng)”。為了全面貼合市場(chǎng),優(yōu)美西點(diǎn)組織外教團(tuán)隊(duì)和國(guó)內(nèi)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多輪聯(lián)合研討,最終創(chuàng)建了以“價(jià)值觀同步培養(yǎng),進(jìn)階型技能教育”為核心架構(gòu)的優(yōu)美西點(diǎn)“筑夢(mèng)金字塔”教育模型(簡(jiǎn)稱:優(yōu)美金字塔模型)。
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?優(yōu)美金字塔模型從職業(yè)素養(yǎng)的建立出發(fā),從職業(yè)價(jià)值觀的養(yǎng)成和職業(yè)技能的習(xí)得兩個(gè)核心模塊,對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)化的素質(zhì)教育。目標(biāo)是促成學(xué)員形成以職業(yè)價(jià)值觀來(lái)驅(qū)動(dòng)職業(yè)行為的價(jià)值行為體系。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是讓優(yōu)美西點(diǎn)的學(xué)員,在思想上樹(shù)立起“工匠精神”的理念,在行為上養(yǎng)成精益求精。
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