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南京餐飲老師/行業(yè)專家（49）
食為先小吃培訓總經(jīng)理
擅長：連鎖店管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：CQIQ·Grader國際咖啡品質(zhì)鑒定師；SCA國際精品咖啡協(xié)會講師/認證官；SCA國際精品咖啡協(xié)會咖啡師高級；SCA國際精品咖啡協(xié)會烘焙師高級；SCA國際精品咖啡協(xié)會金杯師高級；SCA國際精品咖啡協(xié)會杯測師高級；第三屆ABrC全國總決賽冠軍教練；第四屆ABrC南京賽區(qū)亞軍教練；2019TBC沖煮賽南京賽區(qū)感官評委；國家職業(yè)技能咖啡師大賽裁判員；國家職業(yè)技能鑒定（咖啡師）考評員；CCL“云南杯”沖煮大賽認證評委；IGCA中韓金 牌咖啡大賽感官評委；教學經(jīng)驗：資深咖啡行業(yè)從業(yè)者，自2015年開始咖啡培訓，輸送大量學員進入咖啡行業(yè)。教學經(jīng)驗豐富、授課范圍囊括零基礎(chǔ)入門到專業(yè)咖啡比賽指導(dǎo)。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師高級證書持有者，從事該項培訓工作已達30年，有著豐富的教學工作經(jīng)驗。為行業(yè)培養(yǎng)了大量動手能力較強的優(yōu)秀學員，受到了行業(yè)及市場的一致好評。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：面點師高級證書持有者，從事該項培訓工作已達15年。有著豐富的教學工作經(jīng)驗。為行業(yè)培養(yǎng)了大量的動手能力較強的學員，受到了行業(yè)及市場的一致好評
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：大學學歷，國家中式面點師高級證書持有者。從事該項目培訓多年，在業(yè)界享有很好的口碑，做事認真，教學嚴謹，其培養(yǎng)的學員在行業(yè)里都嶄露頭角，在市場上都被消費者認可，普遍受到歡迎。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西點講師；8年烘焙經(jīng)驗（3年培訓經(jīng)驗）；職稱：擁有國家高級西點師職稱，國家高級公共營養(yǎng)師職稱；擅長：韓式裱花，翻糖蛋糕，花式蛋糕，西餅，手工巧克力等，具有繪畫功底，緊跟現(xiàn)代流行西點技術(shù)潮流。工作經(jīng)歷：09-12年在可頌坊擔任店長；13-14年開設(shè)私家烘焙工作室；15-17年在知名烘焙連鎖企業(yè)擔任培訓部長；
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西點師、高級營養(yǎng)師職稱；擅長：法式甜品、翻糖蛋糕、韓式裱花、巧克力；座右銘：樹立目標前好奇心和興趣更重要；工作經(jīng)歷：13年畢業(yè)于揚州大學旅游與烹飪學院 13年--15年就職于南京索菲特多次參加外賓接待15年5月參加“上海國際烘焙展”小組展16年--17年在知名私人烘焙房擔任技術(shù)指導(dǎo)南京索菲特鐘山高爾夫酒店 西點師南京美麗心情 技術(shù)指導(dǎo)
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：甜品、干點、奶油裱花；榮譽：高級公共營養(yǎng)師 高級西式面點師；工作經(jīng)歷：2005-2006 南京鼎旺食品 西點師 ；2007-2010 上海索迪斯餐飲管理公司 西點師；2010-2018 南京國家電網(wǎng) 西點領(lǐng)班；
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：西點講師/甜品師；從事西點工作近五年，曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作兩年，學習各式西點隨后被德國主廚推薦到澳門文華東方(The Mandarin Oriental Macau)西餅房工作兩年在這期間和餅房主廚chef Sebastina學習各類法式甜品的制作，在法國主廚Chef Domina的帶領(lǐng)下多次與法國米其林chef stephane carbone(2015/7)，法國米其林chef Stephane buron(2015/10)，以及德國米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)進行2-3天的短期學習?；貒笤诜▏逄m夏朵旗下的紫萱度假村擔任西餅房負責人。擅長：手工巧克力的制作與運用，法式甜品和分子料理的制作，喜愛研發(fā)新品及擺盤，季節(jié)性材料的搭配
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、西餐/料理培訓
簡介：廚師簡介：先后在多家酒店擔任燒臘鹵味制作師傅，已培訓過眾多燒臘鹵味學員，負責食為先燒臘鹵味培訓項目的教學。擅長項目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、鴨脖、武漢鹵鴨、陜西涼皮、沙縣特色小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、豬腳飯等 。
餐飲培訓、特色小吃培訓、廚師培訓、飲品/甜品培訓
簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗，熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方，常常被學員稱作為 “燒烤師”。擅長項目：熟悉燒/烤/燙系列項目，如：炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、西餐/料理培訓
簡介：王校長，擁有近多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
餐飲培訓
簡介：資深糕點廚師，多年教學經(jīng)驗授課風格：聲情并茂、深入淺出資深糕點廚師，在近20年酒店主廚職業(yè)生涯中對巧克力及西點有著獨特的見解及豐富的培訓管理經(jīng)驗。多次參加各項專項賽事并取得優(yōu)異*，如第六屆世界巧克力大師賽中國賽區(qū)季軍，嘉利寶巧克力精英賽冠軍等。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：職稱：高級西點師高級考評員特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花，手沖、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。榮譽：擁有國家認證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號.
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西式面點師10年從業(yè)經(jīng)驗6年烘焙教學經(jīng)驗師從巧克力冠軍特長：巧克力、法式西點、韓式裱花課程作品：
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西式面點師專業(yè)烘焙面包講師創(chuàng)立自己的烘焙品牌店特長：烘焙、西點課程作品：
餐飲培訓
簡介：職稱：國際注冊高級烘焙師、中國國家高級糕點、面包烘焙師 藍馨西點培訓學校高級烘焙師特長：軟歐、法式西點、咖啡制作、各式面包西點制作榮譽：2015年中華烘焙大賽“長城杯”主題賽十佳選手2016年獲得美國ACIC國際注冊高級烘焙師稱號
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：網(wǎng)紅甜品店創(chuàng)始人西式面點師二級技師專業(yè)烘焙培訓講師七年烘焙教學經(jīng)驗榮獲職業(yè)技能競賽銀獎中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會師從法國MOF 英國SKIS 巧克力協(xié)會特長:法式西點 翻糖 培訓管理
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：西式面點師職業(yè)資質(zhì)高級會計師 財務(wù)管理師資深創(chuàng)業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)學員職業(yè)生涯規(guī)劃師
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：Jia kai xuan職稱：高級西式面點師高級韓式裱花師特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓等
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：Cheng ting ting職稱： 高級西點技師中國烘焙老師特長：精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術(shù)督導(dǎo)，專門負責幫助加盟商開店策劃籌備
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西式面點師資深創(chuàng)業(yè)管理培訓顧問注重培養(yǎng)高度職業(yè)素養(yǎng)人才及管理能力
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西式面點師特長：西點慕斯蛋糕、法式甜品、裱花蛋糕甜品店裱花部管理及技術(shù)研發(fā)85度C區(qū)域主廚
資深面包主講師
擅長：法式面包、軟歐面包、硬歐面包、甜面包、丹麥等產(chǎn)品制作
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：西式面點師職業(yè)資質(zhì)高級翻糖師連鎖餅店區(qū)域經(jīng)理師從世界翻糖冠軍 吉尼斯世界紀錄 顧必清
資深甜品講師
擅長：甜品
資深韓式裱花講師
擅長：韓式裱花
高級全能講師
擅長：蛋糕裱花，翻糖，韓式裱花，法式甜品
資深高級裱花講師
擅長：裱花，對甜品、面包，都略有研究
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