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警惕!這七個(gè)月子餐調(diào)料用錯(cuò)了,對(duì)寶媽和寶寶都是傷害!

2023/12/2 14:20:08

警惕!這七個(gè)月子餐調(diào)料用錯(cuò)了,對(duì)寶媽和寶寶都是傷害!

最近在給很多上戶的月嫂做服務(wù)的時(shí)候,很多姐妹都會(huì)問一個(gè)共同的疑問:

“月子餐的調(diào)料該怎么放?”

這是很多學(xué)員及上戶月嫂的疑問。其實(shí),坐月子有很多東西是不能吃的。吃了不僅會(huì)影響到寶寶的身體健康,也會(huì)影響到媽媽的身體。所以月子餐尤其重要,不可馬虎。月子餐有很多調(diào)料是不健康的,尤其是給寶寶母乳的媽媽,更加不能食用。

那么月子餐調(diào)料的使用方法是什么樣的呢?

醬油

首先是醬油,醬油是我們生活中最常用的調(diào)料之一,而且不可缺少,那么月子餐能放醬油嗎?首先肯定回答,能放醬油,生產(chǎn)對(duì)于產(chǎn)婦來說是個(gè)特殊時(shí)期,身體虛弱,極端寡淡的飲食是無法激發(fā)寶媽的食欲,用醬油來進(jìn)行日常菜品調(diào)節(jié),可增強(qiáng)食物口感;

但是選擇醬油是有門道的,首先要選擇低鈉醬油,我們?cè)谧尮椭髻徺I的時(shí)候,提醒雇主一定要看看包裝上的配料表,低鈉醬油可避免產(chǎn)婦對(duì)鹽的攝入過高,規(guī)避高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

醋一般都是糧食和水果釀造,可以少量食用,部分的月子餐的菜品,適量的使用醋,不僅能夠提鮮,還能減少鹽的使用量。但是在選擇醋的時(shí)候,要選擇純釀造,營養(yǎng)成分表里鈉的含量較低的品類。

蔥姜蒜

可以食用 但不宜生吃!

產(chǎn)婦剛剛生產(chǎn)后,身體虛弱,抵抗力差,生的蔥姜蒜,會(huì)刺激胃腸道黏膜,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),另外,生食蔥姜蒜對(duì)剖宮產(chǎn)傷口愈合不利,會(huì)影響到傷口恢復(fù);做熟作為配料使用,刺激性會(huì)降低。

不能放的調(diào)料

雞精、味精、胡椒粉、八角粉、燒烤蘸料、料酒等

除此之外,花椒、茴香、桂皮等等烹飪中經(jīng)常使用的大料不要放在月子餐里,更不要用它們來烹飪?cè)伦硬停绻欢ㄒ?,或者客戶有要求,那就一定要很少的量;很多人覺得只是在炒菜中放一點(diǎn)像雞精等調(diào)味料,量非常少是可以的。

不要小看了這一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味料所發(fā)揮的作用跟帶來的危害,就是這么少的調(diào)料,可能就會(huì)給產(chǎn)婦的產(chǎn)后修復(fù)帶來很大的干擾。

母乳媽媽就不用說了,食用辣椒容易導(dǎo)致上火,容易導(dǎo)致寶寶便秘、濕疹等。非母乳的媽媽也是過了月子再吃辣椒,畢竟月子期間身體還在恢復(fù)當(dāng)中,腸胃虛弱,盡量避免這種辛辣刺激的調(diào)味料。

例如:

茴香:容易回奶,母乳媽媽要避免食用。

桂皮:屬于熱性調(diào)料,容易消耗腸道水分,導(dǎo)致便秘,不要食用。

黃酒:黃酒的酒精成分要比料酒濃,母乳的媽媽盡量不要食用,以免酒精進(jìn)入母乳,影響寶寶大腦發(fā)育。

豆瓣醬:如果不是自家釀制的豆瓣醬盡量不要食用,含有的食品添加劑比較多。

月子需要注意的細(xì)節(jié)!

生完小孩之后要臥床休息14天—→除了吃飯和上廁所之外,其余時(shí)間均以臥床為佳,利于傷口恢復(fù),子宮收縮(14天之后依然盡量休息,不要吹風(fēng)著涼,否則會(huì)給以后頭痛關(guān)節(jié)酸疼留下病根)。

千萬不能吃人參、韭菜,否則退奶;也不要吃枸杞,一生中只有坐月子不吃枸杞,因?yàn)殍坭侥軌蛱峋珰?,使產(chǎn)婦興奮躁動(dòng),不能靜心休養(yǎng)。

以上就是關(guān)于調(diào)料的使用方法,小編介紹完了;其實(shí)調(diào)味品的使用,跟中醫(yī)的理論是相同的,講究適量適度。

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機(jī)構(gòu)評(píng)分

環(huán)境:4.5師資:4.7服務(wù):4.7效果:5.0

公示信息

店鋪名稱:月來悅好-生悅惠

單位名稱:生悅惠(寧波)家政服務(wù)有限公司

賬號(hào)名稱:nbylyh(156******32)

所屬城市:浙江寧波

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