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就業(yè)有優(yōu)勢(shì),升學(xué)有通道
新紀(jì)元烹飪學(xué)校老師直接接聽
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2025年11月29日 更新
西安新紀(jì)元技工學(xué)校向來把“知行搭伙、理論貼著實(shí)踐走、校內(nèi)校外擰成一股繩”當(dāng)教學(xué)招牌——跟行業(yè)上百家星級(jí)酒店、主題餐廳、優(yōu)質(zhì)連鎖門店保持著熱絡(luò)的校企合作,常通過課內(nèi)實(shí)踐、項(xiàng)目實(shí)習(xí)帶各專業(yè)學(xué)生出去看、去調(diào)研,幫大家把視野掰得更開,把專業(yè)技能往實(shí)里攢。為了讓學(xué)生真真切切摸得到...
西安新紀(jì)元技工學(xué)校向來把“知行搭伙、理論貼著實(shí)踐走、校內(nèi)校外擰成一股繩”當(dāng)教學(xué)招牌——跟行業(yè)上百家星級(jí)酒店、主題餐廳、優(yōu)質(zhì)連鎖門店保持著熱絡(luò)的校企合作,常通過課內(nèi)實(shí)踐、項(xiàng)目實(shí)習(xí)帶各專業(yè)學(xué)生出去看、去調(diào)研,幫大家把視野掰得更開,把專業(yè)技能往實(shí)里攢。
為了讓學(xué)生真真切切摸得到行業(yè)*前沿的樣子,搞清楚企業(yè)到底要什么樣的人,把實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)往上拔一截,學(xué)校定期搞“走進(jìn)高端名企”的觀摩活動(dòng),推著學(xué)生主動(dòng)“邁出教室門”——11月27、28號(hào),就帶大家去了西安賽瑞喜來登酒店、西安凱悅酒店這兩家五星級(jí)酒店,走了趟既有料又有溫度的職業(yè)“摸查”。
西安賽瑞喜來登是萬豪旗下扎在西安北城的標(biāo)桿五星酒店,一直靠高品質(zhì)服務(wù)和全乎設(shè)施圈粉。487間客房里藏著27間服務(wù)式復(fù)式公寓,給客人多種選擇;3個(gè)風(fēng)味不同的餐廳和時(shí)尚酒廊,能接住各種味蕾;*亮眼的是近1800平的宴會(huì)空間——626平的麟德大宴會(huì)廳,加上10個(gè)獨(dú)立會(huì)議室和專屬接待區(qū),1200人的大型會(huì)展、高端宴請(qǐng)都能拿得下。還有室內(nèi)恒溫泳池、專業(yè)健身中心、炫逸水療這些配套,把服務(wù)體驗(yàn)填得滿滿當(dāng)當(dāng)。
酒店工作人員帶著大家按順序逛:客房區(qū)域、餐飲部門、宴會(huì)場(chǎng)地、休閑設(shè)施,每到一處都停下來講——從客房服務(wù)的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),到餐廳后廚的運(yùn)作流程,再到大型活動(dòng)怎么籌備,學(xué)生們都湊過去聽、掏出本子記。大家才明白,國(guó)際品牌的口碑不是光靠硬件堆出來的,是把“賓客至上”揉進(jìn)每一個(gè)細(xì)節(jié)里——這讓他們對(duì)“專業(yè)”倆字,有了實(shí)打?qū)嵉母惺堋?/p>
下一站是西安凱悅,坐落在曲江新區(qū),旁邊就是大唐不夜城、大雁塔這些文化地標(biāo),位置沒得挑。酒店拿“盛唐文化”當(dāng)魂兒,把唐文化揉進(jìn)每一個(gè)空間里,成了西安特有的“hospitality名片”——396間客房都寬敞;5個(gè)餐廳酒廊各有各的樣,主打陜菜創(chuàng)新的“長(zhǎng)安壹號(hào)”,靠地道味兒和文化感成了本地美食打卡點(diǎn);還有近800平的無柱宴會(huì)廳、先進(jìn)的會(huì)議設(shè)備,甚至專屬兒童游樂區(qū)——既能接高端商務(wù)活動(dòng),也能裝下家庭出行的需求,把五星酒店的全能勁兒露得明明白白。
酒店負(fù)責(zé)人特別熱情,親自帶著全程講。學(xué)生們跟著逛了大堂、特色餐廳、客房、會(huì)議設(shè)施,把酒店的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展歷程、未來規(guī)劃摸了個(gè)遍。負(fù)責(zé)人結(jié)合自己的從業(yè)經(jīng)歷,講了企業(yè)文化、崗位設(shè)置、人才培養(yǎng)、用人標(biāo)準(zhǔn),特意強(qiáng)調(diào)“服務(wù)意識(shí)”“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”“創(chuàng)新思維”對(duì)職業(yè)發(fā)展有多重要。學(xué)生們也沒閑著,湊上去問專業(yè)技能怎么提升、職業(yè)路怎么走,你一句我一句,現(xiàn)場(chǎng)熱熱鬧鬧的。
學(xué)生們都說,這次參觀沒白來——不僅搞懂了五星酒店怎么運(yùn)作,更明白以后要當(dāng)行業(yè)人,光有專業(yè)技能不夠,還得主動(dòng)去了解不同企業(yè)的理念和特色,把自己的發(fā)展和行業(yè)需求湊到一塊兒。
這次參訪是學(xué)校深化校企合作、搞實(shí)踐育人的又一步——讓學(xué)生走出課堂進(jìn)企業(yè),不僅把學(xué)習(xí)興趣勾起來了,還幫他們把職業(yè)方向理清楚了,校和企的資源湊到一起,大家都能占便宜。
以后學(xué)校還會(huì)接著把校企合作往深里做,拓展更多領(lǐng)域,搭更多好的實(shí)踐平臺(tái)——讓學(xué)生在實(shí)踐里練本事,在探索里找方向,給餐飲行業(yè)培養(yǎng)更多有技能、有素養(yǎng)的人才,幫新紀(jì)元的學(xué)生在職業(yè)路上走得穩(wěn),走得亮!
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2025/10/8 13:15:52西安新紀(jì)元技工學(xué)校一直揣著“知行搭伙”的勁兒——理論要串著實(shí)踐學(xué),校內(nèi)得連校外練,和上百家星級(jí)酒店、主題餐廳、連鎖門店綁著校企合作。平時(shí)最愛拉著各專業(yè)學(xué)生往外跑,把課上的東西往實(shí)際里拽,攢點(diǎn)能“用得上”的本事。2025年11月25、26兩天,學(xué)校直接把學(xué)生拉去了浐灞艾美...
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環(huán)境:4.0師資:4.0服務(wù):4.0效果:4.0
店鋪名稱:西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校
單位名稱:西安新紀(jì)元烹飪學(xué)校
賬號(hào)名稱:xaxjy(177******71)
所屬城市:陜西西安
入駐時(shí)長(zhǎng):8年
在線客服:在線聊
三年制烹飪主廚專業(yè)
計(jì)算機(jī)動(dòng)畫制作專業(yè)(游戲設(shè)計(jì)與競(jìng)技方向)
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兩年制西餐行政總廚專業(yè)
三年制西點(diǎn)主廚專業(yè)