西安桃李烹飪學(xué)校：老字號(hào)烹技，升學(xué)就業(yè)雙優(yōu)

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

陜西桃李旅游烹飪技術(shù)學(xué)校始建于1975年，由國(guó)家大型公司開(kāi)辦，陜西省人社廳批準(zhǔn)，是西北“老字號(hào)”旅游烹飪專業(yè)技工院校。開(kāi)設(shè)旅游管理、酒店管理、中西餐烹飪、西點(diǎn)烘焙等精品專業(yè)，近50年辦學(xué)歷史中，堅(jiān)持“重實(shí)踐、啟智慧、求創(chuàng)新”理念，注重德育與技能教育，推行“2+2+1”教學(xué)模式（2天實(shí)踐+2天理論+1天基本功），累計(jì)培養(yǎng)16余萬(wàn)名畢業(yè)生。學(xué)生多次在全國(guó)中職技能比賽中獲7個(gè)一等獎(jiǎng)、37個(gè)二等獎(jiǎng)、18個(gè)三等獎(jiǎng)，連續(xù)兩屆代表陜西參加世界技能大賽全國(guó)選拔賽，被譽(yù)“奪金大戶”。

學(xué)校曾榮獲“全國(guó)商業(yè)教育先進(jìn)單位”“中國(guó)餐飲業(yè)著名品牌院?！薄叭珖?guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)”“陜西省高技能人才培養(yǎng)基地”等稱號(hào)。師資團(tuán)隊(duì)含全國(guó)餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委、中華金廚獎(jiǎng)獲得者、資深級(jí)中國(guó)烹飪大師等，素質(zhì)過(guò)硬、業(yè)務(wù)精湛。特色：實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)施完善，環(huán)境舒適。

課程/服務(wù)

學(xué)校課程覆蓋升學(xué)與技能培訓(xùn)，滿足不同人群需求。

職教高考與學(xué)歷提升

酒店管理：所屬中高考升學(xué)/職高和中專，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲酒店管理相關(guān)技能與學(xué)歷，考試合格頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)畢業(yè)證書(shū)，可推薦就業(yè)或參加高職單招考試。

旅游管理：所屬中高考升學(xué)/職高和中專，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲旅游管理相關(guān)技能與學(xué)歷，考試合格頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)畢業(yè)證書(shū)，可推薦就業(yè)或參加高職單招考試。

中式烹飪培訓(xùn)

行政主廚：所屬餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲行政主廚技能，畢業(yè)生可推薦就業(yè)或參加升學(xué)考試，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)。

經(jīng)典中餐主廚：所屬餐飲培訓(xùn)/中式烹飪培訓(xùn)，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲經(jīng)典中餐主廚技能，畢業(yè)生可推薦就業(yè)或參加升學(xué)考試，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)。

西餐/料理培訓(xùn)

西餐行政主廚：所屬餐飲培訓(xùn)/西餐/料理培訓(xùn)，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生及22周歲以上從業(yè)者，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲西餐行政主廚技能，畢業(yè)生可推薦就業(yè)或參加升學(xué)考試，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)。

西式烹調(diào)：所屬餐飲培訓(xùn)/西餐/料理培訓(xùn)，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生及22周歲以上從業(yè)者，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲西式烹調(diào)技能，畢業(yè)生可推薦就業(yè)或參加升學(xué)考試，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)。

西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

西點(diǎn)精英主廚：所屬餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，適合初級(jí)學(xué)習(xí)者，課程內(nèi)容為熟練掌握188款歐式蛋糕、裱花、小西點(diǎn)等制作，亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，目標(biāo)培養(yǎng)復(fù)合型烘焙技術(shù)人才。

精品西點(diǎn)主廚：所屬餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，適合初級(jí)學(xué)習(xí)者，課程內(nèi)容為熟練掌握360款西式面點(diǎn)、甜品、中華名點(diǎn)等制作，亮點(diǎn)專業(yè)指導(dǎo)，目標(biāo)培養(yǎng)星級(jí)酒店或連鎖餅房的中高技能人才及創(chuàng)業(yè)者。

西式面點(diǎn)：所屬餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，適合22周歲以上從業(yè)者，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲西式面點(diǎn)技能，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)，提供西安餐創(chuàng)營(yíng)崗位或創(chuàng)業(yè)支持。

精品西點(diǎn)烘焙：所屬餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)，適合現(xiàn)讀初三學(xué)生或應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，亮點(diǎn)為國(guó)企直簽就業(yè)、職教高考升學(xué)、專業(yè)師資教學(xué)，目標(biāo)收獲精品西點(diǎn)烘焙技能，畢業(yè)生可推薦就業(yè)或參加升學(xué)考試，合格后獲職業(yè)技能證書(shū)。

師資

學(xué)校師資力量雄厚，教師團(tuán)隊(duì)含多位烹飪大師、技術(shù)能手及行業(yè)專家。

中式烹飪與面點(diǎn)師資

閆冰：中國(guó)烹飪大師，中式烹調(diào)高級(jí)技師，全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者。

王嬌：西安市技術(shù)能手、陜西省人才優(yōu)苗、中式面點(diǎn)高級(jí)技師。

王健：中式烹調(diào)技師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)調(diào)酒師。

汪東強(qiáng)：中式烹調(diào)技師，中國(guó)烹飪老師，陜西烹飪大師、西安市技術(shù)標(biāo)兵。

唐茜：陜西省技術(shù)能手、中式面點(diǎn)高級(jí)技師。

孫小武：高級(jí)烹調(diào)技師，中國(guó)烹飪老師，西安市技術(shù)標(biāo)兵。

石磊：中國(guó)烹飪老師，烹調(diào)技師，陜西省烹飪技術(shù)標(biāo)兵。

師力：中國(guó)烹飪高級(jí)技師，中國(guó)資深級(jí)注冊(cè)烹飪大師，西安工匠，中國(guó)餐飲指導(dǎo)委員會(huì)教育委員會(huì)委員等。

邵偉：中國(guó)烹飪大師、高級(jí)烹調(diào)技師、西安市技能標(biāo)兵、全國(guó)餐飲業(yè)大師精英賽金獎(jiǎng)。

尚亞玲：中國(guó)烹飪大師、陜西省面點(diǎn)技術(shù)冠軍、中式面點(diǎn)高級(jí)技師，多次獲全國(guó)烹飪技能大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。

呂中信：中式烹調(diào)技師、陜西烹飪大師、世界技能大賽陜西省選拔賽評(píng)委。

白驊：中國(guó)烹飪大師、中式烹調(diào)高級(jí)技師、烹飪專業(yè)講師，西安市中職學(xué)校教師技能大賽熱菜項(xiàng)目第*名。

周雨：中級(jí)講師，陜西省服務(wù)類專業(yè)教學(xué)研究會(huì)研究員。

周偉：高級(jí)講師，高級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)餐飲界職業(yè)經(jīng)理人、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。

張英：高級(jí)面點(diǎn)技師、陜西省技工教育教學(xué)工作服務(wù)類專業(yè)教學(xué)研究會(huì)研究員，獲省級(jí)微課程教學(xué)設(shè)計(jì)比賽一等獎(jiǎng)。

楊曉：講師、高級(jí)烹調(diào)師，獲省微課比賽二等獎(jiǎng)、省級(jí)優(yōu)秀面點(diǎn)指導(dǎo)教師等。

王健：中式烹調(diào)技師、中國(guó)餐飲界職業(yè)經(jīng)理人、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)調(diào)酒師。

邱玉林：高級(jí)服務(wù)技師、全國(guó)扶貧職業(yè)技能大賽評(píng)委、陜西省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師、西安市服務(wù)技術(shù)標(biāo)兵。

劉軍鋒：烹飪專業(yè)講師、中國(guó)餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人、中式烹調(diào)技師、陜西省優(yōu)秀指導(dǎo)教師。

賈帆：中級(jí)講師、陜西省服務(wù)類專業(yè)教學(xué)研究會(huì)研究員，獲省技工院校教師職業(yè)能力大賽三等獎(jiǎng)。

葛娟：中級(jí)講師、省技工教育優(yōu)秀教科研成果獲得者，獲省中等職業(yè)學(xué)校微課教學(xué)比賽二等獎(jiǎng)。

陳敏軒：高級(jí)講師、中式烹調(diào)技師、餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人、西安市技術(shù)能手。

西餐與綜合技能師資

韓超：西安市技術(shù)能手、世界技能大賽裁判員、西式烹調(diào)高級(jí)技師。

網(wǎng)點(diǎn)/校區(qū)

桃園路校區(qū)：[蓮湖區(qū)]陜西省西安市蓮湖區(qū)桃園西路