
武漢餐飲老師(92)
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:喻師傅來自重慶,從事小吃研究工作已有多年。在鹵食、燒烤、火鍋夜宵小吃方面有著獨具風格。 教學風格嚴謹,細心,負有責任心,得到學員的一致好評。擅長項目:萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:博學多才,講課詳細、專業(yè)、又給人的感覺很放松,深受學員的歡迎。擅長項目:原味湯粉、灌湯包、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
高級飲品培訓師
擅長:各類特調飲品,咖啡,雞尾酒,冰淇淋,中西式簡餐,中式小吃等制作、研發(fā)及培訓
中式面點高級技師
擅長:粉面培訓
中式烹飪師一級
擅長:湘菜培訓
國家高級面點師
擅長:陜西風味小吃,北京小吃,各種面食和粵式點心培訓
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:國家中式烹調師,從事烹飪專業(yè)18年,具有豐富的教學和實際工作經驗,馬勝總監(jiān)對待學員耐心,特別精通各地特色小吃:各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術、杜老師教學指導細到入微,深受廣大學員好評.
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:高級烹飪總廚,1998年起效力致美齋飯莊工作,師承馬德明、郁文斌老師。2004年在|北京麗都假日飯店任后廚主管,后赴廈門華僑飯店任行政總廚,2008年代表假日飯店參加了第三屆中國烹飪研討會,2010年皇氏御廚和政府、媒體、湖北電視臺合作后,被邀請做技術總監(jiān),兼新品研發(fā)。
餐飲培訓、廚師培訓
簡介:男1972年3月出生,湖北武漢人?,F供職于武漢皇氏御廚技術部總監(jiān),本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學中嚴格按照學校教學計劃執(zhí)行,并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝,多年來,一直奮戰(zhàn)在餐飲第一線,在三尺鍋臺揮灑著青春與汗水,給無數的食客帶去了美味佳肴和歡樂的笑聲。帶領著團隊走出武漢,走出湖北,去過河北,河南,貴州,安徽,浙江,陜西,廣東等地,學習和融合了各地的美食,同時也將鄂菜的制作技藝傳播到大江南北,讓
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:唐師傅從事餐飲小吃事業(yè)多年,不斷的追求面點的變革和結合,有著豐富的面點制作經驗和培訓經驗。擅長項目:杭州小籠包,東莞大包,包子饅頭,醬香餅,生煎包,灌湯包等項目。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:鄧師傅經過多年的經驗積累、研究,已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學能力。擅長項目:早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:曹師傅精通湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學方面。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:有多年的從業(yè)經驗,在南北方很多城市做過,.擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方,常常被學員稱作為 “燒烤大師”。擅長項目:精通各種燒/烤/燙系列項目,如:木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓學校,因從小酷愛甜品,從16歲起就四處求學,在五星級酒店做過學徒。憑借自己的努力與天賦,終成一師,先后在多家甜品連鎖店擔任甜品師與甜點開發(fā)師傅。擅長項目:化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:本公司所有的培訓過程均擅長教學,曾先后在多家星級酒店擔任燒臘鹵味制作大師,已培訓眾多名燒臘鹵味學員。現擔任深圳坂田經理,兼技術培訓師,負責食為先燒臘鹵味培訓項目的教學。擅長項目:廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖,周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江 豬腳飯等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:博學多才,講課詳細、專業(yè)、又給人的感覺很放松,深受學員的歡迎。擅長項目:原味湯粉、灌湯包、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:從事餐飲小吃培訓多年,對學員很負責的老師,平時為人親和,開朗,易相處,有著豐富的教學經驗。擅長項目:早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
咖啡研發(fā)教師
擅長:咖啡\潮流飲品
高級飲品師
擅長:時尚特飲,咖啡,奶茶,冰淇淋等培訓
高級烹飪技師
擅長:燒烤培訓
國家一級面點技師
擅長:包子饅頭、營養(yǎng)粥、發(fā)糕、小點、公婆餅、醬香餅、鍋盔、燒餅、小籠包、灌湯包、生煎包、鍋貼、豆皮、油條、面窩等特色面點小吃培訓
國家高級西式面點師
擅長:面包,翻糖蛋糕,韓式裱花,混酥,餅干培訓
國家中式烹調師高級
擅長:咖啡培訓
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:從業(yè)10年,特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等,在糕點制作方面特別精湛,制作產品外形美觀,味道可以讓的客人認可。手法精通具有豐富的開店帶店經驗。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經驗,自2012年加入皇氏御廚烘焙學校,郝慧老師將多年的教學理念運用到教學中,多次被評為皇氏御廚蛋糕學校的講師。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:廚師簡介:多年小吃店經營經驗,對小吃技術的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣,技術精湛,對學員認真、耐心、負責。擅長項目:沙縣小吃、早餐粥粉面、原味湯粉王、日本壽司、腸粉、酸辣粉、麻辣燙、綠豆餅、砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介:西式面點一級技師、國家職業(yè)技能高級考評員,高級烘焙師。 專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點研發(fā)、制作與教學工作,先后在上海某知名公司擔任西點制作技術指導;深圳皇冠蛋糕任產品研發(fā)員;新西蘭安佳分公司擔任烘焙技術員;上海碧琪公司擔任甜點裱花產品技術員;武漢市圣子王蛋糕部擔任面包烘焙師;武漢市皇冠蛋糕食品公司擔任面包制作與技術指導?,F任武漢市文昌高級職業(yè)學校西式糕點高級教師。指導學生多次在西點比賽中獲得金獎
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:湖北省烹飪大師、高級技師、省級考評員。畢業(yè)于武漢商業(yè)學院烹飪系,歷任武漢郵政賓館、武漢上海灘酒店行政總廚。多次在省、市烹調大賽中獲獎。后專業(yè)從事烹飪教學十幾年,從教于武漢商業(yè)服務學校、文昌高級職?!,F任文昌高級職校廚師精英專業(yè)主任教師。多次被評為市級教學能手和先進教師。
國家中式烹調師高級
擅長:石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目培訓
高級燒烤師
擅長:燒烤培訓
壽司培訓師
擅長:壽司培訓
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