重慶歐藝西點(diǎn)烘焙老師直接接聽

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重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校師資：資深行業(yè)教師團(tuán)隊(duì)助力學(xué)習(xí)

2026年03月15日 更新

想學(xué)西點(diǎn)烘焙、咖啡卻怕沒真技術(shù)？重慶歐藝20多位平均從業(yè)15年以上的老師或許能給你底氣——他們有的是重慶首批西點(diǎn)人，有的從基層做到區(qū)域經(jīng)理，有的拿過行業(yè)大獎(jiǎng)，不僅技術(shù)硬，還懂怎么教、怎么開店、怎么找工作，手把手帶“小白”變能上手的“熟手”。

新手學(xué)烘焙最愁啥？“聽不懂、學(xué)不會(huì)”??！張怡老師的課能把這顧慮揉碎——她在沁園、丹堤做過西點(diǎn)主管，24年泡在這行里，太懂怎么教新人了。奶油打發(fā)要多大勁，裱花嘴要歪多少度，她能捏著你的手一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)，課堂上也不悶，笑著就把技巧傳了。

西點(diǎn)圈里“老炮兒”的經(jīng)驗(yàn)比啥都金貴，歐藝?yán)镒?0年以上的老師一抓一大把。比如李平，重慶第一批做西點(diǎn)的人，26年看著行業(yè)從傳統(tǒng)蛋糕變到創(chuàng)意甜品。他上課不只是教裱花烤面包，連找原料、算成本、管店面、做營銷都一股腦倒給學(xué)生，說“要教就教能吃飯的本事”。

還有周鳳，從基層裱花師做到區(qū)域經(jīng)理，甚至自己開過法式簡餐店——她在沁園、布農(nóng)阿努做過裱花，在米歇爾、巴黎轂倉當(dāng)主管，2015年在成都開了家法式簡餐加烘焙培訓(xùn)的店，后來又去西苑食品管大足榮昌的區(qū)域。她的課不愛講虛的，裱花技巧是基礎(chǔ)，重點(diǎn)是跟學(xué)生嘮“怎么把店開起來”“怎么留住客人”，全是自己踩坑攢的干貨。

老師的專業(yè)不是吹的，好多都拿過行業(yè)獎(jiǎng)。詹偉是中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)和江西烘焙協(xié)會(huì)的會(huì)員，2012年拿了江西烘焙技能競賽三等獎(jiǎng)，2016年又拿了中國資溪面包技能大賽三等獎(jiǎng)。16年里他跑過杭州、江蘇、江西，做過蛋糕組長、西點(diǎn)主管，手里的技術(shù)跟著行業(yè)前沿走，學(xué)生能學(xué)到*標(biāo)準(zhǔn)的做法。

選培訓(xùn)學(xué)校核心是老師，但歐藝還有更實(shí)在的——把“實(shí)操”刻進(jìn)了教學(xué)模式里，用90%實(shí)操+10%理論的“9010模式”，西南地區(qū)*先搞校企合作，簽了入學(xué)就能對(duì)接好利來、沁園這些大企業(yè)，畢業(yè)直接上班。到現(xiàn)在已經(jīng)培養(yǎng)了幾萬技能人才，大部分都找到了工作。

要是你想靠手藝立足，來歐藝準(zhǔn)沒錯(cuò)——這里有一群“老炮兒”老師，帶著一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)手把手教真技術(shù)，還能幫你對(duì)接好工作。畢竟學(xué)西點(diǎn)這事，“師傅帶進(jìn)門”的“師傅”，得是真懂行的人啊！


* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）
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妮老師 @重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校

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“重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校”是重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪，最后更新時(shí)間： 。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請點(diǎn)擊這里向教育寶反饋，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）

機(jī)構(gòu)評(píng)分

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公示信息

店鋪名稱：重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校

單位名稱：重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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所屬城市：重慶

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