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米瀾西點咖啡調酒老師直接接聽
2020/6/20 17:11:46
學調酒的途徑和注意事項
對于剛開始準備學調酒的廣大愛好者,首先相信大家已經通過網絡文章、視頻、網站、及各種各樣的渠道已經對調酒師職業(yè)有個初步的認識了,那么先來介紹下學調酒有那些途徑可以學習;
1:自學
2:找?guī)煾笇W
3:去學校學
一;自學真的可以學會嗎?
這個世界上的確有很多人可以通過自學成才的,在調酒師行業(yè)中也有人通過自學成才的,那么自學可以學好嗎?這個要看各人的接受能力及自學的方法,特別是沒接觸過的告誡大家不要盲目的自學,花式技術方面如果自學不當會養(yǎng)成不好的習慣和毛病,反而對未來有影響,自學如果容易那就不會有那么多培訓學校,這是事實。結合自身的能力和情況好好考慮。
二;找?guī)煾笇W習好嗎?
首先你得有一位好師父收你為徒才行,好師父非常重要,什么樣的師父為好師父?
好師父工作經驗至少是3年以上的,年齡25歲以上的,年紀太小的師父思想和心志及社會經驗都還沒能達到,工作經驗低于3年的師父教授徒弟自己很多方面還需要學習,好師父重要還要有好人品好素質,好的人品和好的素質會影響和教出好的徒弟。在網上認識的怎么才知道人品素質怎么樣???很簡單多聊天觀察,看他的照片視頻,人品好有素質的相信大家看得出來吧。
現在網上到處是酒吧調酒師帶學徒的,還大聲說什么學校不好啊,學校學的都是理論的,沒有實踐的,畢業(yè)后工作不了啊,說了很多理由說跟酒吧里做學徒怎么好怎么好,首先我們不反對這種說法,酒吧里跟師父學是不錯,但重要的是騙不騙人?師父怎么樣?能做師傅嗎?千萬不要看了幾張相片和些視頻就沖動了!因為的確是有大部分為了錢的,也有很多是騙人的,沒看到網上說師父帶徒弟的,收到了錢大熱天或大冷天的,帶去草地上隨便教兩下就不管了,有的收了錢還找不到人。我們早在2007年就專門有寫過這樣的文章,就是怕不明真相的上當受騙,
為什么這樣說清仔細看;
有的調酒師上班工資不高,要吃要穿要花銷還要談朋友,往往錢不夠花,現在調酒師市場比較混亂,這些人往往通過網絡招徒弟收錢,首先你得了解這個師父他自己工作穩(wěn)定嗎?如果連自己的工作都不穩(wěn)定,那你跟他學了以后怎么辦?還要對師父的專業(yè)知識進行了解,酒水知識,專業(yè)理論知識,調酒的技術,花式技術怎么樣,這些不能光聽一面說,要看得到,可以通過相片和視頻看。
也有真技術好人品的師父帶徒弟的,但是很難碰到,這類型的師父帶徒弟不是為了錢,他們帶徒弟挑選很嚴格,如果不符合條件的,說什么也沒用。
有很多打著公司酒吧的名義招調酒學徒的,做學徒還有很高的工資拿在網上進行詐騙,這類型深圳特別多,被騙的也特別多,往往他們真的會帶你去酒吧看,然后收押金500-2000不等,只要是金額超過300以上的就要小心啦,千萬不要輕易交錢先,多看多了解情況再說。畢竟天下免費的午餐不多。
三;去調酒師培訓學校學習
1;選擇學校;
現在網上招生已經是非?;靵y,什么樣的人都有,有培訓班的,培訓中心的,俱樂部的,職業(yè)培訓學校臨時開個班的,公司類型的,無合法辦學許可證的,鋪天蓋地的到處招生。
那么我們怎樣分別選擇好的學校?怎么知道他們的合法性和真實性?
很簡單可以通過網絡了解,非常有必要和聯系人進行視頻看現場環(huán)境是不是跟網上一樣的,現在有很多所謂的學校還盜用我們學校的集體照片說是他們學生,可恥!這類型的確存在,所以也要引起大家的注意,有很多培訓班和酒吧公司也打著學校的名義招生的,那么你得要看到他們真實的現場教學環(huán)境,真實的學員情況,通過視頻現場觀看就知道網上說的和現實中是不是一樣的。
還有就是去學?,F場參觀,到了學?,F場看一下就知道是不是真實存在和網上說的一致啦。
在學校學會學好嗎?如果連學校還學不好那還叫學校么?學校是培養(yǎng)教育人的地方,自然有它的優(yōu)越性,學校怎么好?在這里我們就不便說我們自己學校怎么好了,選擇權始終在學員自己手中。
國內有部分培訓調酒師學校是很不錯的,關鍵是選擇的時候非常重要,不能一時沖動要多方面做比較。
其他學調酒的一些詳細問題解答請看我們網站有介紹的,祝大家都學有所成,心想事成!
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