飄飄香小吃培訓(xùn)老師直接接聽(tīng)

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蕪湖飄飄香小吃培訓(xùn)：實(shí)戰(zhàn)教學(xué)助創(chuàng)業(yè)

2025年09月23日 更新

2012年成立，200余人團(tuán)隊(duì)，50名高級(jí)技師坐鎮(zhèn)。小吃、面點(diǎn)、飲品全品類(lèi)覆蓋，從砂鍋到奶茶，從配方到開(kāi)店手把手教。學(xué)會(huì)為止，核心配方不藏私。創(chuàng)業(yè)？選址、營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)備采購(gòu)全指導(dǎo)。本文主要信息和數(shù)據(jù)源自該機(jī)構(gòu)在教育寶（中國(guó)知名的第三方平臺(tái)）的店鋪內(nèi)容。

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

飄飄香餐飲管理有限公司成立于2012年，是一家集專(zhuān)業(yè)膳食、營(yíng)養(yǎng)配餐、食堂、酒店為一體，極具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫻?，擁有員工200余人，其中高級(jí)技師50人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師5人，中級(jí)技師40名，技師多名，就餐人數(shù)達(dá)5000余人。

公司經(jīng)營(yíng)宗旨: 弘揚(yáng)中華美食文化，創(chuàng)造健康快樂(lè)生活。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 衛(wèi)生至上，口味至美，服務(wù)至誠(chéng)。

文化信條: 誠(chéng)信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、共贏。

特色：專(zhuān)業(yè)師資，就業(yè)指導(dǎo)，水平測(cè)試，一對(duì)一，主題活動(dòng)

依托專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)和完善的課程體系，飄飄香為學(xué)員提供從技術(shù)到創(chuàng)業(yè)的全方位支持。

課程/服務(wù)

小吃系列

砂鍋培訓(xùn)：學(xué)習(xí)牛肉砂鍋、狗肉砂鍋、牛雜砂鍋、大排砂鍋等多種品類(lèi)，涵蓋原材料選擇、成本預(yù)算、店面選址等開(kāi)店流程，專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授。

油炸系列培訓(xùn)：涵蓋香蕉、蘋(píng)果、龍蝦、河蟹等幾十種食材的油炸處理，包括醬料制作、肉類(lèi)腌制，提供設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)等指導(dǎo)，保證全程實(shí)踐學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

花式果盤(pán)培訓(xùn)：學(xué)習(xí)水果拼盤(pán)制作，掌握甜味拌菜類(lèi)做法及細(xì)節(jié)調(diào)整，提供開(kāi)店技巧、原材料采購(gòu)等指導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止，核心配方全公開(kāi)。

醉鵝培訓(xùn)：教授鵝肉處理、腌料及醬料制作，結(jié)合木炭燒烤技術(shù)，提供選址、人員配備等創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，保證學(xué)員畢業(yè)后可隨時(shí)電話咨詢(xún)，免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

麻辣香鍋培訓(xùn)：學(xué)習(xí)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬、香辣風(fēng)味醬等制作，掌握素菜處理、肉料腌制及紅油、鹵水制作與保養(yǎng)，提供終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障。

黃燜雞米飯培訓(xùn)：涵蓋雞的處理、腌制、醬料及天然香辛料配比，雞汁制作全程實(shí)操，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止，保證核心技術(shù)無(wú)保留傳授。

重慶雞公煲培訓(xùn)：學(xué)習(xí)秘制底料配置、香油煉制、香料配比及鮮湯熬制，另送老鴨煲、排骨煲、明蝦煲，多種風(fēng)味教學(xué)，提供營(yíng)銷(xiāo)策略、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌。

鐵板燒烤培訓(xùn)：包括鐵板魷魚(yú)、雞肉串、羊肉串等食材烤制，學(xué)習(xí)海鮮及肉類(lèi)腌制、飄香粉制作、鮮香醬調(diào)制，提供店面廣告宣傳、設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)。

酸辣粉培訓(xùn)：掌握紅油熬制、粉條煮制、配料炒制關(guān)鍵步驟，學(xué)習(xí)高湯熬制及原料采購(gòu)保鮮技術(shù)，提供投資分析及促銷(xiāo)方案，學(xué)習(xí)方式為手把手教學(xué)，親自動(dòng)手操作。

重慶火鍋培訓(xùn)：教授羊肉、狗肉、牛肉、魚(yú)頭、酸菜魚(yú)等多種火鍋品類(lèi)，從底料到配菜全程實(shí)踐，保證核心配方無(wú)保留傳授，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右。

休閑系列

韓國(guó)壽司培訓(xùn)：涵蓋卷簾、軍艦、反卷、手卷四大類(lèi)壽司制作，學(xué)習(xí)青瓜螺肉卷、鰻魚(yú)軍艦等數(shù)十種品類(lèi)，提供設(shè)備采購(gòu)及營(yíng)銷(xiāo)策略指導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止。

豪大大雞排培訓(xùn)：教授原味、香辣、招牌、脆皮等十余種雞排及雞柳、薯?xiàng)l、甜不辣制作，掌握腌制、裹粉、炸制技巧，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，保證全程實(shí)踐學(xué)習(xí)。

炸雞鎖骨培訓(xùn)：學(xué)習(xí)麻辣、香辣、黑椒三種口味鎖骨的腌制、裹面糊及炸制，提供成本預(yù)算及開(kāi)店選址建議，保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

絕味鴨脖培訓(xùn)：涵蓋鴨頭、鴨翅、鴨爪等全品類(lèi)鹵制，學(xué)習(xí)鹵料包制作、鹵湯熬制及涼拌料調(diào)配，保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊全。

章魚(yú)小丸子培訓(xùn)：教授香辣柴魚(yú)丸、蝦球丸等品類(lèi)制作，學(xué)習(xí)面糊及醬料配制，掌握設(shè)備溫度掌控，提供終身技術(shù)咨詢(xún)，學(xué)會(huì)為止。

烤面筋培訓(xùn)：學(xué)習(xí)面筋制作、醬料和刷料做法，掌握幾十種粉料配比成鮮香粉撒料及烤制時(shí)間，提供原材料采購(gòu)、店面宣傳指導(dǎo)。

炸雞漢堡培訓(xùn)：涵蓋美式漢堡、珍珠蝦球、香辣雞翅等制作，學(xué)習(xí)裹粉配方、肉類(lèi)腌制、面糊配制、油溫控制，支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

溫州瘦肉丸培訓(xùn)：教授瘦肉丸制作、肉餡配料及肉湯熬制，掌握肉質(zhì)彈性控制技巧，提供開(kāi)店預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避建議。

正新雞排培訓(xùn)：學(xué)習(xí)底料熬制、配方搭配及口味調(diào)整方法，提供店型選址及經(jīng)營(yíng)方式指導(dǎo)，保證配方無(wú)保留，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右。

面點(diǎn)系列

雞蛋灌餅培訓(xùn)：學(xué)習(xí)原味、鹵味灌餅制作，掌握粉的配制、餅的技巧及雞蛋灌制，提供店面形象設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃指導(dǎo)，市場(chǎng)前景廣闊。

鮮芋仙甜品培訓(xùn)：涵蓋手工芋圓、滑嫩仙草等系列甜品制作，學(xué)習(xí)綠豆、紅豆、薏仁等配料處理，提供設(shè)備采購(gòu)及店面布局設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

面包培訓(xùn)：教授脆皮、主食、肉松、椰蓉、全麥、酸面包等多種面包制作，從和面到烤制全程實(shí)操，學(xué)會(huì)為止，提供就業(yè)保障。

重慶小面培訓(xùn)：學(xué)習(xí)高湯、配菜及紅油制作，掌握關(guān)鍵配方，提供店面人員配備及物資采購(gòu)指導(dǎo)，保證核心技術(shù)無(wú)保留傳授。

過(guò)橋米線培訓(xùn)：涵蓋三鮮、羊肉、大排、牛肉等多種米線品類(lèi)，學(xué)習(xí)湯底熬制及配菜處理，支持終身技術(shù)升級(jí)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制。

西點(diǎn)全能班：包括披薩、蛋糕、面包、慕斯、月餅、芝士、生日蛋糕裱花等全品類(lèi)西點(diǎn)培訓(xùn)，提供開(kāi)店流程及設(shè)備配置指導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止。

西式糕點(diǎn)培訓(xùn)：學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作原理、布丁及奶油打發(fā)技巧，掌握原料選擇及制作注意事項(xiàng)，保證全程實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種。

西點(diǎn)中級(jí)班：涵蓋生日蛋糕、披薩、面包等品類(lèi)，學(xué)習(xí)配方搭配及制作技巧，提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右。

西安肉夾饃培訓(xùn)：教授原料選購(gòu)、腌漬、鹵汁及臘肉制作，掌握和面、煮肉、烤饃技巧，提供成本預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

蛋糕培訓(xùn)：學(xué)習(xí)海綿、戚風(fēng)、脆皮、無(wú)水、模具、香蕉、金絲棗糕等多種蛋糕及虎紋卷制作，掌握原料配比及烤制時(shí)間控制，支持就業(yè)保障。

飲品系列

黃金玉米汁培訓(xùn)：教授玉米汁、紅棗汁、黑米汁、青瓜味、芒果味等制作，學(xué)習(xí)原料搭配及榨制技巧，提供開(kāi)店選址建議，學(xué)會(huì)為止。

鮮榨果汁培訓(xùn)：涵蓋橙汁、木瓜汁、蘋(píng)果胡蘿卜汁等十余種果汁制作，掌握原料處理及混合搭配，提供營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略指導(dǎo)，保證全程實(shí)踐學(xué)習(xí)。

貢茶培訓(xùn)：核心配方無(wú)保留傳授，全程實(shí)踐學(xué)習(xí)，提供設(shè)備采購(gòu)及店面裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止，保證學(xué)員畢業(yè)后有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話咨詢(xún)。

現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)：學(xué)習(xí)花生、芝麻、紅棗、紅豆等多種豆?jié){制作，掌握豆子泡制時(shí)間、煮法、磨漿機(jī)磨制、泡沫去除等，提供店面廣告宣傳指導(dǎo)。

奶茶培訓(xùn)：涵蓋浪漫奶茶、夏季蛋果、水晶冰沙奶昔、特調(diào)果汁等系列，學(xué)習(xí)原料配比及制作流程，提供終身技術(shù)升級(jí)支持，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右。

刨冰培訓(xùn)：教授芒果西米、奇異果西米、西瓜西米等冰沙制作，掌握水果搭配及冰沙口感控制，提供店面燈箱、POP設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

強(qiáng)大的課程背后，是經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì)。

師資

特色小吃與中式烹飪組

余老師：高級(jí)培訓(xùn)師，擅長(zhǎng)餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)。

朱老師：高級(jí)培訓(xùn)師，專(zhuān)注餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)。

辛師：曾在真功夫擔(dān)任廚房主任，參加第16屆亞運(yùn)及26屆大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)主廚工作，負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員餐，擅長(zhǎng)粵菜、小炒、燒臘、面點(diǎn)、鹵水、各種小吃面包制作。

羅師：2009年加入飄飄香，現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，具有6年燒烤實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)燒烤有著獨(dú)特的見(jiàn)解，格言“用心教學(xué)”。

劉師：2008年加入深圳飄飄香總部，現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，具有5年廚師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鹵水有著獨(dú)特的見(jiàn)解，格言“用心教學(xué)”。

王師：2009年加入飄飄香，現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，具有5年腸粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)腸粉有著獨(dú)特的見(jiàn)解，格言“用心教學(xué)”。

歐陽(yáng)老師：2008年加入飄飄香，現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，具有11年煲仔飯酸辣粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)煲仔酸辣粉有著獨(dú)特的見(jiàn)解，格言“用心教學(xué)”。

面點(diǎn)與西點(diǎn)組

王老師：高級(jí)面點(diǎn)師，擅長(zhǎng)餐飲培訓(xùn)/特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)。

高老師：高級(jí)面點(diǎn)師，專(zhuān)注餐飲培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)。

張老師：高級(jí)西點(diǎn)師，擅長(zhǎng)餐飲培訓(xùn)/西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)。

葉師：2009年加入飄飄香，現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，具有6年面點(diǎn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中西式面點(diǎn)有著獨(dú)特的見(jiàn)解，格言“用心教學(xué)”。

目前，飄飄香在蕪湖設(shè)有專(zhuān)屬校區(qū)，方便學(xué)員就近學(xué)習(xí)。

網(wǎng)點(diǎn)/校區(qū)

蕪湖校區(qū)：[鳩江區(qū)]安徽省蕪湖市鳩江區(qū)萬(wàn)春西路南翔萬(wàn)商十里洋場(chǎng)


（以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來(lái)源于蕪湖飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校在教育寶平臺(tái)開(kāi)設(shè)的店鋪）
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陳老師 @蕪湖飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

專(zhuān)業(yè)解答各類(lèi)課程問(wèn)題、介紹師資和學(xué)校情況

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機(jī)構(gòu)評(píng)分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱(chēng)：蕪湖飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

單位名稱(chēng)：蕪湖飄飄十香餐飲管理有限公司

賬號(hào)名稱(chēng)：whppxxc（157******49）

所屬城市：安徽蕪湖

入駐時(shí)長(zhǎng)：14年

在線客服：在線聊

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