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重慶麥界優(yōu)嘉：實(shí)戰(zhàn)教學(xué)助創(chuàng)業(yè)

2025年12月02日 更新

重慶麥界優(yōu)嘉，不止教技術(shù)。小班實(shí)戰(zhàn)，從教室到店鋪。系統(tǒng)課程覆蓋西點(diǎn)、咖啡、翻糖，設(shè)備專業(yè)，售后全支持。用心創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者。本文主要信息和數(shù)據(jù)源自該機(jī)構(gòu)在教育寶（中國知名的第三方平臺(tái)）的店鋪內(nèi)容。

機(jī)構(gòu)簡介

優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在重慶、昆明等地開辦了優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、奶油裱花、咖啡飲品、法式甜點(diǎn)、歐包面包、韓式裱花、英式翻糖、手工巧克力、氣球派對(duì)搭建、韓式馬卡龍等課程。情境化教學(xué),國際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)的硬件設(shè)備,店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。學(xué)院秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價(jià)值,對(duì)學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué)，努力打造出個(gè)性鮮明、文化深刻的品牌形象，是優(yōu)嘉長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。

特色：系統(tǒng)教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，小班授課，設(shè)施完善，環(huán)境舒適

除了扎實(shí)的教學(xué)理念和鮮明特色，重慶麥界優(yōu)嘉還開設(shè)了豐富多樣的課程，滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，從基礎(chǔ)技能到進(jìn)階技巧全覆蓋。

課程/服務(wù)

韓式馬卡龍培訓(xùn)：課時(shí)4天，每期4-6人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工作服、圍裙、筆記本、筆，免費(fèi)復(fù)學(xué)（不限次數(shù)和年限），課程更新新品可免費(fèi)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)藍(lán)莓醬、草莓醬等醬料制作，餅殼原理講解與原料分析，調(diào)色教學(xué)、制作步驟及烘焙細(xì)節(jié)解析等內(nèi)容。
韓式裱花蛋糕班：課時(shí)18天，每期7-10人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)色彩搭配理論與調(diào)色實(shí)操、奶油霜制作，玫瑰、繡球花、蝴蝶蘭等裱花技巧，浮雕手繪、淋面蛋糕、刮刀花蛋糕等制作，涵蓋三周系統(tǒng)課程。
西點(diǎn)培訓(xùn)：課時(shí)12天，每期8-15人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)原味曲奇、桃酥、北海道戚風(fēng)、咸蛋黃芋泥爆漿蛋糕、鳳梨酥、蛋黃酥、泡芙、韓風(fēng)切塊千層等西點(diǎn)制作，覆蓋餅干、蛋糕、酥點(diǎn)等多個(gè)品類。
英式翻糖蛋糕培訓(xùn)：課時(shí)18天，每期4-8人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)翻糖配方制作、色彩理論、卡通糖牌、花卉（玫瑰、五瓣花、奧斯丁玫瑰等）制作，以及翻糖蛋糕包面、組裝，涵蓋三周課程，包括卡通、花卉等主題翻糖蛋糕。
精品咖啡培訓(xùn)：課時(shí)6天，每期4-7人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)架構(gòu)、手沖咖啡品鑒、奶泡打發(fā)、意式咖啡萃取，手工熬制糖漿、果醬，全品類菜單梳理及制作，咖啡館設(shè)備與店務(wù)管理等內(nèi)容。
潮流飲品培訓(xùn)：課時(shí)5天，每期4-7人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)原味老撾冰咖啡、泰式手標(biāo)綠茶、香檸大口茶、楊枝甘露、藍(lán)天白云、焦糖奶茶、冰湯圓等潮流飲品制作，涵蓋泰式、鮮果、奶茶、冰品等多個(gè)系列。
法式甜品培訓(xùn)：課時(shí)24天，每期4-8人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)提拉米蘇、慕斯蛋糕、榴蓮芝士、黑森林、楊枝甘露等甜品制作，涵蓋經(jīng)典法式甜品、慕斯、淋面、噴砂等技術(shù)，分三周系統(tǒng)教學(xué)。
歐包面包培訓(xùn)：課時(shí)18天，每期8-15人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)大米面包、德式沙拉熱狗、臺(tái)式菠蘿包、法式奶油棍、醇熱白吐司、手撕包、貝果、恰巴塔等面包制作，涵蓋日式、法式、臺(tái)式等多種面包類型。
手工巧克力培訓(xùn)：課時(shí)5天，每期4-7人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)巧克力玫瑰花制作、可塑巧克力泥、原味/抹茶/咖啡生巧、星空巧克力裝飾及夾心制作，掌握巧克力調(diào)溫、上色等技巧。
奶油裱花蛋糕班：課時(shí)12天，每期10-15人，小班制教學(xué)，贈(zèng)送工具，免費(fèi)復(fù)學(xué)。學(xué)習(xí)植物/乳脂/動(dòng)物奶油制作、蛋糕抹胚（球形、心形、方胚）、裱花花邊、玫瑰花、立體卡通動(dòng)物、網(wǎng)紅蛋糕裝飾等內(nèi)容，分兩周教學(xué)，注重實(shí)操與成品制作。

優(yōu)質(zhì)的課程離不開專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，重慶麥界優(yōu)嘉的老師們不僅擁有扎實(shí)的理論知識(shí)，更有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)員提供專業(yè)指導(dǎo)。

師資

段佐帥：西式面點(diǎn)師考評(píng)員、西式面點(diǎn)教導(dǎo)，2021年全國焙烤職業(yè)技能競賽西南賽區(qū)第三名優(yōu)勝獎(jiǎng)，第六屆路易·樂斯付杯區(qū)域預(yù)選賽羊角丹麥·花式甜面包組西南賽區(qū)最佳花式甜面獎(jiǎng)。從事法式、歐式、天然酵種面包研究與開發(fā)多年，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，注重面包研發(fā)與制作細(xì)節(jié)把控。
廖曉松：優(yōu)嘉西點(diǎn)品牌創(chuàng)始人，全國職業(yè)人才高級(jí)西點(diǎn)師、國家高級(jí)西式面點(diǎn)師、西南烘焙協(xié)會(huì)技術(shù)評(píng)委，畢業(yè)于法國雷諾特甜點(diǎn)學(xué)院，多次出國進(jìn)修。2018年創(chuàng)辦重慶優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)學(xué)校，2019年帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)獲國際蛋糕大賽一金一銀，2021年帶領(lǐng)學(xué)員獲四川烘焙蛋糕大賽3金3銀，2022年創(chuàng)辦云南優(yōu)嘉西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。
邱秋：優(yōu)嘉西點(diǎn)品牌創(chuàng)始人，全國職業(yè)雕塑藝術(shù)高級(jí)教導(dǎo)師、中國管理研究院中級(jí)考官、全國職業(yè)人才高級(jí)西點(diǎn)師（師資）。2018年創(chuàng)立重慶優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)學(xué)校，2019年獲國際翻糖大賽金獎(jiǎng)，2021年帶領(lǐng)學(xué)員獲比賽金獎(jiǎng)三名、銀獎(jiǎng)三名，2022年創(chuàng)立云南優(yōu)嘉西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，被立信職業(yè)技術(shù)學(xué)院聘請(qǐng)為高級(jí)導(dǎo)師。
葉蕾：高級(jí)西式面點(diǎn)師、職業(yè)技能考評(píng)員、職業(yè)技能鑒定監(jiān)督員，昆明市西餐協(xié)會(huì)會(huì)員，2019年度“重慶技術(shù)能手”稱號(hào)，上海“海融杯”西點(diǎn)大賽一等獎(jiǎng)，美國Wilton認(rèn)證裱花師、韓國KFCA韓式裱花認(rèn)證。2019-2022年擔(dān)任西點(diǎn)及飲品、甜品老師，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，推崇職業(yè)全面發(fā)展。

為了給學(xué)員提供便捷的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，重慶麥界優(yōu)嘉在重慶設(shè)有校區(qū)，地理位置優(yōu)越，方便學(xué)員前往學(xué)習(xí)。

網(wǎng)點(diǎn)/校區(qū)

重慶麥界優(yōu)嘉：[江北區(qū)]冉家壩中國華融現(xiàn)代廣場


（以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于重慶麥界優(yōu)嘉職業(yè)技能培訓(xùn)在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪）

“重慶麥界優(yōu)嘉職業(yè)技能培訓(xùn)”是重慶優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪，若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請(qǐng)點(diǎn)擊這里向教育寶反饋，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。

機(jī)構(gòu)評(píng)分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱：重慶麥界優(yōu)嘉職業(yè)技能培訓(xùn)

單位名稱：重慶優(yōu)嘉餐飲管理有限公司

賬號(hào)名稱：cqmjyjzypx（177******66）

所屬城市：重慶

入駐時(shí)長：8年

在線客服：在線聊

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