2025年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)【公共營養(yǎng)師】報(bào)考指南

什么是公共營養(yǎng)師

    公共營養(yǎng)師定義為從事人群或個(gè)人膳食和營養(yǎng)狀況的服務(wù)和評(píng)價(jià)指導(dǎo)，傳播營養(yǎng)、平衡膳食與 食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開展的人員。     公共營養(yǎng)師主要工作是結(jié)合不同人群的年齡結(jié)構(gòu)和身體基礎(chǔ)制定相應(yīng)的營養(yǎng)飲食餐譜，進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)。以此來幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食，提高免疫力，降低慢性病的發(fā)病幾率等。主要的工作內(nèi)容分為以下幾個(gè)方面：01進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)咨詢與宣教；02從事營養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)；03針對(duì)人群開展?fàn)I養(yǎng)配餐與營養(yǎng)食譜編制；04能開展與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；05對(duì)人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)。為什么考營養(yǎng)師

01職業(yè)人才缺口大       專家預(yù)言未來中國需要大量營養(yǎng)師，按照我國平均每300人配備1名營養(yǎng)師的比例，我國至少缺少400萬營養(yǎng)師人才。與歐美發(fā)達(dá)國家相比，我國營養(yǎng)師人才隊(duì)伍建設(shè)需要進(jìn)一步發(fā)展。02重視與關(guān)注        我國人口眾多，亞健康群體龐大、慢性病患病率高，各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。人們對(duì)營養(yǎng)與健康關(guān)注意識(shí)越發(fā)增強(qiáng)。公共營養(yǎng)師就業(yè)前景

       與大眾日益增長(zhǎng)的營養(yǎng)健康需求相背馳的是，我國專業(yè)營養(yǎng)健康人才處于匱乏狀態(tài)，因此公共營養(yǎng)師未來的就業(yè)前景是十分廣闊的，包括：01營養(yǎng)配餐師：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導(dǎo)；在高級(jí)酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所從事營養(yǎng)配餐管理；02營養(yǎng)講師：在營養(yǎng)健康教育機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、醫(yī)療保健行業(yè)從事健康教育工作；03食品類營養(yǎng)師：營養(yǎng)強(qiáng)化食品、保健食品的研發(fā)、生產(chǎn)、策劃及銷售；04運(yùn)動(dòng)類營養(yǎng)師：為職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、時(shí)尚健康人群制定飲食營養(yǎng)方案；05食療類營養(yǎng)師：常見慢性疾病的食物調(diào)理與營養(yǎng)治療；06孕幼類營養(yǎng)師：嬰幼兒、孕產(chǎn)婦等特殊人群的營養(yǎng)調(diào)理；07醫(yī)院營養(yǎng)師：國家規(guī)定三甲以上醫(yī)院都要有營養(yǎng)科，病房要有配餐室；08美容類營養(yǎng)師：女性內(nèi)分泌與減肥等美容營養(yǎng)調(diào)理。適合報(bào)考人群

01從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員。02賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。03健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。04大中專本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員。05對(duì)營養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。公共營養(yǎng)師培訓(xùn)為進(jìn)一步規(guī)范公共營養(yǎng)師培訓(xùn)管理，提高培訓(xùn)質(zhì)量，人力資源社會(huì)保障部教材辦公室組織有關(guān)專家在《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》 制定工作基礎(chǔ)上，編寫了公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)系列教材?？荚嚱滩墓?冊(cè)，包括基礎(chǔ)知識(shí)和四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)教材。目前已全部出版發(fā)行。

培訓(xùn)形式01線上課程(個(gè)人學(xué)習(xí)賬號(hào)、專家視頻課程)＋線下面授02電子版講義03課后練習(xí)題(練習(xí)題庫)04考前模擬題考試安排1考試方式:線下機(jī)考2統(tǒng)考時(shí)間:每個(gè)季度開考1次2025年考試時(shí)間為3月29日/6月28日/9月27日/12月27日3考試時(shí)長(zhǎng):理論考核時(shí)間90分鐘，技能60分鐘。4考試分值:理論知識(shí)100分,技能100分，兩門均滿60分為通過5考試題型:單選題+多選題6★公共營養(yǎng)師考試不支持考生個(gè)人報(bào)名，只能通過官方備案機(jī)構(gòu)統(tǒng)一報(bào)名。報(bào)考條件目前公共營養(yǎng)師共開展三個(gè)等級(jí)的評(píng)價(jià)工作，分別為：四級(jí)/中級(jí)工三級(jí)/高級(jí)工二級(jí)/技師

具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：1、取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等 級(jí)證書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1年（含）以 上，經(jīng)本職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。2、取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。3、累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上， 經(jīng)本職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。4、累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。5、取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）;或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書 （技能等級(jí)證書）后， 累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)證書。2、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含） 以上。3、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書 （技能等級(jí)證書），并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）， 并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。4、具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。5、具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，累 計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上。6、具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書 。具備以下條件之一者，可申報(bào)二級(jí)/技師：（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)二級(jí)/技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）的高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院、高等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）的本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專及以上畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）的非相關(guān)專業(yè)大專及以上畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年（含）以上。

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