餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：中國烹飪大師擅長川味特色小吃，從事小吃工作30年，東方美食-薈萃小吃家實(shí)驗(yàn)室成員，特長：各類小吃，鹵菜，早點(diǎn)。 擔(dān)任小吃專業(yè)教師，小吃研發(fā)教師，在小吃口味上多次有突破性的*

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：詳情介紹：擅長：各類特色小吃的制作，專注餐飲研究三十余年。 何英老師于2001年進(jìn)入小吃行業(yè)，小吃的精華在于回味，做小吃在于口味的掌握，口味的掌握在于對(duì)人的把握，對(duì)人的把握在于對(duì)各個(gè)地區(qū)人們的了解，對(duì)人們的了解在于自己的親身恭維。為此，何英老師進(jìn)行了多年的探索。上北京、下廣州，進(jìn)重慶，入桂林。多年的時(shí)間讓何英老師踏遍了全國各地，親手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一處，何英老師總是帶個(gè)本子，上面記錄了大量的當(dāng)?shù)匦〕缘奶厣彤?dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗?；氐阶√帲鶕?jù)當(dāng)?shù)匦〕赃M(jìn)行跨地的融通嘗試。一次次的試驗(yàn)，終于讓他完成了小吃行業(yè)的一次跨越。 擅長各種餅類小吃，各種面食類小吃，各種早點(diǎn)類小吃。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：詳情介紹：國家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)營養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國里昂廚師學(xué)院名譽(yù)講師楊春梅老師是中國小吃特色化一人，中國特色小吃大賽一等獎(jiǎng) 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)研究員 中部小吃大比拼金獎(jiǎng)特長：各種米線類、各種面條類、各種粉絲類等小吃。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年腸粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)腸粉有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

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17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有11年煲仔飯酸辣粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)煲仔酸辣粉有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有6年燒烤實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)燒烤有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

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16年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：曾經(jīng)在真功夫擔(dān)任廚房主任工作，在廣州亞運(yùn)城參加第16屆亞運(yùn)主廚工作，負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員餐，在深圳參加第26屆大學(xué)生運(yùn) 動(dòng)會(huì)主廚工作，負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員餐，在廣州百萬葵園擔(dān)任廚房首廚工作！主攻粵菜，負(fù)責(zé)餐廳的宴席設(shè)計(jì)和出品，擅長小炒，燒臘，面點(diǎn)，鹵水，各種小吃面包制作！

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年廚師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鹵水有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

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