各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
你就是下一個(gè)烘焙大師
重慶麥界優(yōu)嘉老師直接接聽(tīng)
西式面點(diǎn)師考評(píng)員、西式面點(diǎn)教導(dǎo)
擅長(zhǎng)： 歐式面包、法式面包、調(diào)理面包、丹麥開(kāi)酥面包
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2021年全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽（職業(yè)技能競(jìng)賽）
安琪酵母杯獲得西南賽區(qū)第三名優(yōu)勝獎(jiǎng)
2021年參加第六屆路易·樂(lè)斯付杯區(qū)域預(yù)選賽
獲得羊角丹麥·花式甜面包組西南賽區(qū)的最佳花式甜面獎(jiǎng)
段老師從事法式、歐式、天然酵種面包的研究與開(kāi)發(fā)、從事多年面包行業(yè)、有著豐富的烘焙實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)面包的研發(fā)和制作有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí)。在國(guó)內(nèi)多家知名烘焙品牌擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，對(duì)于產(chǎn)品市場(chǎng)定位也有獨(dú)到見(jiàn)解，段老師對(duì)面包烘焙每一個(gè)環(huán)節(jié)把控都非常嚴(yán)格，對(duì)烘焙技法的傳授、可謂是言傳身教并重。面包看似簡(jiǎn)單，做好、做精卻難，段老師將鉆研的這股勁，投入到了教學(xué)之中，因?yàn)樗胱屵@份熱情與用心一直傳遞下去。
【詳情】 優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在重慶、昆明等地開(kāi)辦了優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、奶油裱花、咖啡飲品、法式甜點(diǎn)、歐包面包、韓式裱花、英式翻糖、手工巧克力、氣球派對(duì)搭建、韓式馬卡龍等課程。情境化教學(xué),國(guó)際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),專(zhuān)業(yè)的硬件設(shè)備,店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。學(xué)院秉承“用心才能創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了無(wú)數(shù)優(yōu)秀的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)放、協(xié)作”的企業(yè)價(jià)值,對(duì)學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué)，努力打造出個(gè)性鮮明、文化深刻的品牌形象，是優(yōu)嘉長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。
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