幫助烘焙人群迅速掌握技術
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履歷:
1、2007年-2011年于常州技師學院任教西點裱花專業(yè);
2、2012年1月入職王森學校至今,同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎,同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍;
3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;
4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;
5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎,同年擔任王森學校蛋糕裝飾系副系主任一職。
6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職;
7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。
8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。
9、2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調師等職業(yè)技能證書。
10、2023年擔任蛋糕裝飾系系主任。
榮譽:
2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;
2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;
2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎;
執(zhí)教時長:16年;
擅長:蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類;
【詳情】 王森咖啡西點西餐機構(杭州校區(qū))擁有十余間高端教室,共計1300平的超大教學空間,簡約輕奢的北歐風格;設有烘焙、甜點、咖啡、西餐等10余間專業(yè)教室,擁有王森教育集團優(yōu)秀的師資團隊,主打長、短期零基礎課程和進階課程,幫助烘焙人群迅速掌握技術,決勝市場。杭州的烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,擁有眾多優(yōu)秀的烘焙品牌和從業(yè)者。王森咖啡西點烘焙學校創(chuàng)立于1993年,從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓。在行業(yè)內具有較高的認可度;同時也是勞動局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯(lián)技能培訓指定單位;江蘇省殘聯(lián)技能培訓指定單位;咖啡技能培訓受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓機構之一;輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓機構;蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院實驗實訓基地;蘇州A級重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產(chǎn)品制作及設計指定單位。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅。企業(yè)文化使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能愿景:用技能成就夢想,引領行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺三年目標:中國綜合實力強的美食技能教育與商業(yè)集團五年目標:影響力的美食教育與商業(yè)平臺教學模式:自主搭配班型:時間靈活,打造你的專屬高效課程。系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。針對市場需求:夯實技術,讓你輕松就業(yè)拿高薪。王森杭州校區(qū)王森教育集團杭州學校于 2021 年設立,杭州學校是王森教育 2.0 版校區(qū)的示范校,1300 平方米的超大教學空間,10 間落地窗式的教室設計,擁有優(yōu)質、專業(yè)的培訓設備與井然有序的實訓場地,給學員寬敞明亮的學習環(huán)境。杭州學校以滿足浙江省內學員的學習需求為己任,經(jīng)過充分的市場調研與課程論證后,開設了烘焙蛋糕西點全能班、24 天私房面包創(chuàng)業(yè)班、24 天私房甜品創(chuàng)業(yè)班、24 天國際 SCA 咖啡綜合班、5 周高端國際法甜課程以及Explore 探索美食周末課程等六大特色班型,主打短期進階課程,兼顧興趣人群學習需求。依托王森教育集團 30 年的辦學歷史,我們相信杭州學校有潛力成為浙江省內西點技能人才培訓的優(yōu)秀品牌。