源自香港品牌,專業(yè)專注,培養(yǎng)新一代西點主廚
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首席翻糖講師
2010年參加上海主廚大賽,獲得面塑組銀獎
2011年參加海融杯大賽,獲得拉糖組金獎
2012年任職于臺灣知名連鎖品牌85℃擔任產(chǎn)品研發(fā)組組長,與團隊改良的產(chǎn)品,以口味輕盈,低糖低脂獲得業(yè)內(nèi)好評
2014年于王森擔任翻糖講師
2016年至今擔任港焙翻糖講師。扎實的基本功,對于各種花型以及色彩搭配具有獨到見解。其高水準的中國風系列翻糖作品被學員稱贊為翻糖界的神級作品
【詳情】 港焙國際西點培訓隸屬于香港天歐國際教育集團,是一家集技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構。是集團公司在中國大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韓式裱花、英式翻糖等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的老師教學,店鋪式培訓和實踐操作以及全面的售后服務支持,受到了學員們的高度好評。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學員全程服務,并且不斷融入實踐教學,打造中國烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。