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Tina閆老師 老師 聲情并茂

專業(yè)老師

北京
14年經(jīng)驗
342人瀏覽咨詢

領(lǐng)域: 餐飲培訓(xùn)

教授: 西點甜品課程、精致法點、全能面包班、奶油裱花蛋糕班、爆款翻糖裝飾班、進階裱花蛋糕

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wfully-chocolate主管 韓國進修講師

10年進入北京味多美裱花區(qū)域進行學(xué)習(xí)與制作,對裱花產(chǎn)生的濃厚的興趣,期間考到裱花技師職位,為自己的裱花技術(shù)打下了堅定的基礎(chǔ);

12年在北京巴黎貝甜擔(dān)任技術(shù)支援,期間與來自韓國的韓系長、樸東哲研發(fā)討論西點烘焙產(chǎn)品,同年并參加“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)第1名,期間通過考試獲得國家高級西點師資格證書;

13年就職于北京國貿(mào)華潤集團精品店烘焙生產(chǎn)部的主要工作,年底任職北京貝客新語技術(shù)指導(dǎo)并擔(dān)任研發(fā)時下流行產(chǎn)品,以及培訓(xùn)員工幫助客戶創(chuàng)業(yè)開店的運營管理工作 并總結(jié)豐富的開店經(jīng)驗,年末通過朋友介紹與新加坡著名巧克力甜點品牌Awfully chocolate北京總部技術(shù)部學(xué)習(xí)討論研發(fā)產(chǎn)品;

15年來到威利旺卡任職烘焙老師職務(wù)至今,期間多次前往韓國進修韓式裱花,并獲得了韓國職業(yè)教育和培訓(xùn)研究院的認可,取得韓國裱花協(xié)會(Korea Flower Cake Association)證書在長時間的專研和良好扎實的裱花基礎(chǔ)下,對于各種花型以及色彩搭配均有獨到見解。

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